La magia dei pascoli

il 25/07/2025 ore: 09:30 Località: Valle del Vanoi Luogo: Malga Fossernica di dentro Abstract: A Malga Fossernica

Immergetevi nel mondo dell’alpeggio tra gli incantevoli paesaggi del Vanoi, cuore verde del Trentino, ai piedi della catena Lagorai con la maestosa Cima D’asta sullo sfondo.

Insieme ad una guida esperta dell’ecomuseo del Vanoi, camminerete tra i prati in quota circondati dagli animali, dove erbe e fiori sviluppano quelle essenze che donano al latte degli incredibili aromi. Scoprirete come la biodiversità dei pascoli influisce sul sapore e gli aromi dei formaggi, imparando a riconoscere alcune specie tipiche nei nostri pascoli. Sarà anche un’occasione per scoprire i segreti della vita in malga e l’importanza di mantenere viva la cultura dell’alpeggio.

Al termine del percorso vi accoglierà il team della Malga Fossernica di Dentro, che preparerà per voi un gustoso pranzo fatto di piatti tradizionali appositamente studiati insieme alle eccellenze casearie del Caseificio di Primiero e ai prodotti locali.

A chi si rivolge: famiglie con bambini, appassionati di formaggi e chi vuole trascorrere una giornata nella natura, scoprendo il lato più autentico della montagna.

Info percorso: la passeggiata inizierà dal parcheggio dell’Agritur Malga Fossernica di Dentro. Accompagnati da una guida dell’ecomuseo, percorreremo un sentiero immerso nei pascoli per circa 1.30 h di cammino e spiegazione.

Livello tecnico: medio-facile

Avvertenze: il percorso è adatto a chi è abituato a camminare anche su fondo irregolare, attraversa il pascolo, non praticabile con passeggino.

Consigli utili: l’accesso alla malga solo con strada forestale, consigliate auto condivise. L’attività si svolge interamente all’aperto in ambiente montano. Consigliato abbigliamento adeguato comodo e sportivo, calzature da trekking, cappellino e crema solare, zainetto con borraccia d’acqua.

Per info e prenotazioni: clicca qui o telefonando al numero 0439-62941

Punto di Ritrovo: Malga Fossernica di Dentro – ore 09:30

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