Ristoranti Move AP!

Ambiente pulito. Coscienza pulita. I “ristoranti Move Ap!”, abbracciano un approccio alla sostenibilità in ambito turistico.
Nell’ambito del progetto di sviluppo sostenibile del nostro territorio denominato "Move Ap!", le strutture indicate di seguito si sono impegnate ad attivare azioni pratiche nell’ambito di un percorso iniziale di tre anni.

Sul fronte della mobilità (criteri host delle perle alpine):

a fornire le informazioni per raggiungere la località con mezzi pubblici;
esporre in loco l'informativa della Trentino Guest Card ed eventualmente sul sito;
veicolare sui propri canali digitali/esporre in loco le soluzioni di mobilità (es. orari trasporti pubblici e navette del parco e skibus invernale);
comunicare attraverso i propri canali digitali (social, sito, mail) e cartacei (brochure, depliant) info/specifiche sul tema della "mobilità dolce" (es. disponibilità in struttura di bike/e-bike a noleggio, colonnina di ricarica elettrica per auto o e-bike, uscite organizzate).

Sul fronte della riduzione delle plastiche:

avviare un processo per ridurre ed eliminare progressivamente i prodotti di plastica monouso di ogni dimensione e formato;
scegliere ricette che permettano di cucinare con le parti normalmente scartate delle materie prime (come bucce, fiori, foglie ecc);
offrire la possibilità di ordinare porzioni di menù ridotte, per esempio per bambini e dare agli ospiti la possibilità di portare a casa eventuali pietanze non consumate.

Queste iniziative abbracciano diversi temi dello sviluppo sostenibile, in accordo con gli obiettivi ONU SDGs.

Che cerchiate un ristorante, una malga rustica o un rifugio in quota... Qui trovate la soluzione che più vi si addice.

Sono tutti diversi tra loro, ma hanno una cosa in comune: vi garantiscono una vacanza in armonia con persone e natura.
Scoprite la tranquillità.

SAN MARTINO DI CASTROZZA/PASSO ROLLE: