Made by Me - Allevatore per un giorno, la Tosela

Il 24/07/2021, il 31/07/2021, il 07/08/2021, il 14/08/2021, il 21/08/2021, il 28/08/2021, il 04/09/2021, il 11/09/2021, il 18/09/2021 e il 25/09/2021 ore: 16:00 Località: Val Canali / Passo Cereda Luogo: Passo Cereda - Agritur Broch Abstract: Appuntamenti settimanali all'Agritur Broch
Made by Me - La Tosela
Agritur Broch, Passo Cereda
Tutti i sabati, dalle ore 16.00 alle 18.00 circa

Preparatevi ad allacciare il grembiule oggi imparerete a realizzare la Tosela, il famoso formaggio di Primiero!

Da dove arriva il latte che bevete a colazione?
Chi lo produce e chi lo fa arrivare fino alle nostre tavole?
Come si fa a produrlo?
Se non lo sapete chiedetelo alla mucca Nelly, lei sa tutto!
E per chi vuole, si offre volontaria per farvi provare a mungere. 
Ma non è finita qui, laviamoci le mani che il latte va trasformato in...?
Oggi scoprirete come si fa la Tosela, famoso formaggio tipico di Primiero e mettendo le mani in pasta realizzerete la vostra forma da portare a casa!

Un’esperienza per veri Cheese Lovers, ma anche per semplici buongustai che vogliono scoprire qualcosa in più delle bontà scelte per i loro piatti.
Un’esperienza per chi ama mettere le mani in pasta, per chi sposa l’artigianalità e la salubrità di ciò che mangia. 
Adatto a grandi e piccini, perché non è mai troppo presto o troppo tardi per conoscere questo straordinario mondo.

Costo: €7,00 dai 5 anni ai 15 anni - €3,00 per gli adulti accompagnatori. L’esperienza comprende la visita all’azienda, laboratorio di trasformazione, degustazione e omaggio.

Prenotazione richiesta entro le ore 17.00 del giorno precedente: Agritur Broch, Tel. 0439 65028.
Non dimentichiamoci di tutti gli amici di Nelly che vi aspettano nel Parco della Fattoria Didattica e che si vogliono presentare.  Potete poi abbinare l’esperienza ad una cena per assaporare la cucina dell’agritur (su prenotazione).

Luogo di ritrovo: l’esperienza si svolge presso l’Agritur Broch, Loc. Passo Cereda. L’Agritur si può raggiungere in auto ed è dotato di parcheggio per gli ospiti. Durata dell’esperienza: 2 ore circa

Consigli per vivere al meglio questa esperienza: portate con voi un abbigliamento comodo, la vita in agritur è fatta anche di momenti all’aria aperta, una felpa per quando scende il sole è consigliata. Le scarpe comode andranno bene anche per camminare in stalla. 

Termini di cancellazione: si invita in caso di impossibilità a partecipare per sopraggiunti motivi, a contattare il numero 0439 65028 per disdire la propria visita con 24 h di anticipo. 

Esperienza sicura: attività svolta nel rispetto dei protocolli antiCovid in vigore. Obbligo di indossare la mascherina, igienizzarsi le mani e tenere la distanza di 1 mt nel rispetto delle normative sanitarie antiCovid. 

Ph. Strada dei Formaggi delle Dolomiti
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