Alleanza Slow Food

Gli chef dell'Alleanza Slow Food dei cuochi si impegnano ogni giorno per l'utilizzo e la valorizzazione dei prodotti del territorio nel loro menù, privilegiando i Presìdi Slow Food locali, con rispetto della stagionalità e il rapporto diretto con i produttori.

Sito ufficiale: http://www.fondazioneslowfood.com