Le Domeniche del Gusto diventano da quest’anno i Weekend del Gusto al Rifugio Tognola: un appuntamento con i piatti e i sapori della tradizione che dura ormai da quattro Stagioni, con proposte originali e stuzzicanti. Si comincia con il menu “Sulla Tavola del cacciatore”, in programma sabato 11 e domenica 12 luglio 2015.
Questa la nostra proposta:

• Carpaccio di fesa di cervo su insalatina di stagione e scaglie di grana “del nostro caseificio”.
• Tagliolini di pasta fresca fatti in casa al ragù di capriolo.
• Costolette di di cervo in pasta sfoglia e funghi porcini del “Vanoi”
• Strudel ai frutti di bosco con gelato artigianale al cioccolato.
• Bevande e caffè incluse

Prezzo del menu: 33,00 € con biglietto di A/R Cabinovia Tognola