Le Domeniche del Gusto diventano da quest’anno i Weekend del Gusto al Rifugio Tognola: un appuntamento con i piatti e i sapori della tradizione che dura ormai da quattro Stagioni, con proposte originali e stuzzicanti. Il terzo appuntamento della stagione è con “I Sapori del Sottobosco: piccoli tesori nascosti “, uno dei menu più apprezzati dai nostri ospiti in programma quest’anno sabato 25 e domenica 26 luglio 2015.
Questa la nostra proposta:

• “Spadellata” di funghi porcini e finferli al burro di Tassonica con polentina di storo
• Straccetti di pasta fresca fatta in casa all’ortica.
• Costolette d’ agnello al burro, erbette di montagna e pomodorini ciliegino.
• Bavarese allo yogurt e piccoli frutti di stagione.
• Bevande e caffè incluse

Prezzo del menu: 33 € con biglietto di A/R Cabinovia Tognola