Le Domeniche del Gusto diventano da quest’anno i Weekend del Gusto al Rifugio Tognola: un appuntamento con i piatti e i sapori della tradizione che dura ormai da quattro Stagioni, con proposte originali e stuzzicanti. L’appuntamento con questa seconda domenica è “Dal torrente Cismon all’Alpe Tognola”, in programma il 18 e 19 luglio 2015.
Questa la nostra proposta:

• Salmerino fume’ “del Cismon” su crostoni aromatizzati al Botiro di malga ed erbette di montagna.
• Orzetto mantecato ai funghi porcini dell’ Alpe Tognola.ù
• Insalata tiepida di Trota con polentina in crosta.
• Crostata di Tosella e ricotta.
• Bevande e caffè incluse

Prezzo del menu: 33 € con biglietto di A/R Cabinovia Tognola