Gran Festa del Desmontegar

L'antico rito della transumanza diventa una festa lunga quattro giorni

Nella Valle di Primiero è iniziato il conto alla rovescia per la 19ma edizione della Gran Festa del Desmontegar!
Durante gli ultimi giorni della stagione estiva per gli animali è tempo di tornare al caldo nelle stalle dopo i mesi trascorsi sui verdi pascoli d’alta quota. Per tutta la stagione erbe e fiori di montagna hanno regalato al loro latte tutti i  profumi unici che si ritrovano nei formaggi tipici di queste vallate dolomitiche, dal Nostrano di Primiero alla delicata Tosèla, fino al prezioso Botìro di Primiero di Malga, burro presidio Slow Food.

Dal 20 al 23 settembre l’antico rito della transumanza si trasformerà in una festa lunga quattro giorni, ricca di eventi che coinvolgeranno l’intero territorio e che anticiperanno la Desmontegada di domenica, evento clou che richiama ogni anno più di 15.000 visitatori da ogni parte d’Italia. 

Si rinnova anche quest’anno il sodalizio con le aziende umbre di Norcia e dintorni, che prenderanno parte ai diversi eventi in programma. L’amicizia si è trasformata in un gemellaggio davvero speciale: il 9 e 10 giugno in occasione dell’evento Fior di Cacio, il comune di Primiero San Martino di Castrozza ha sottoscritto un Patto d’Amicizia con quello di Vallo di Nero, pittoresco borgo che ospita la famosa mostra mercato dei formaggi della Val Nerina.

Scopri il programma nel dettaglio!

Giovedì - 20 settembre

•    Mostra Concorso Bovina: gli allevatori portano in piazza le loro bovine più belle. Non solo mucche e vitellini, ma anche imponenti cavalli di razza Noriker e dolci Avelignesi; la mostra è particolarmente indicata per bambini, che possono vedere da vicino gli animali, accarezzarli ed ascoltare i racconti dei giovani allevatori di Primiero, che hanno trasformato il loro amore per la zootecnica e per il loro territorio in una professione.
Fiera di Primiero, Autostazione, dalle ore 10.00 alle ore 13.00

Venerdì - 21 settembre

•    Magie con Latte e Caglio: ma come nascono i formaggi del Primiero? Una visita guidata al Caseificio Sociale diventa un’occasione unica per scoprire questa magia. Dal latte ricco e aromatico che arriva ogni giorno dalle stalle e, durante l’estate, dalle malghe in quota nascono  formaggi genuini che racchiudono tutto il sapore di queste valli Dolomitiche. La partecipazione alla visita è gratuita e va prenotata allo 0439-62407 oppure infoprimiero@sanmartino.com
Mezzano, Caseificio Sociale, ore 09.00

•    CheeseNic “a pan e formai..”:  gusto e natura si incontrano ai piedi delle Pale di San Martino. Dopo una facile passeggiata con vista sulle Dolomiti patrimonio UNESCO, si rientra in paese per pranzare insieme in allegria con un ricco CheeseNic “a pan e formai”.
Vi siete alzati tardi? Niente paura, anche chi non ha preso parte alla passeggiata è il benvenuto! In quel caso l’appuntamento è a partire dalle ore 12.00 sempre in piazzetta La Crodaroi.
Su prenotazione allo 0439-768867 - info@sanmartino.com
Possibilità di andata e ritorno con autobus di linea da e per Fiera di Primiero.
San Martino di Castrozza, Piazzetta La Crodaroi ore 10.00

•    Atmosfere e Tradizioni Contadine: per tre giorni il centro storico di Fiera di Primiero si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino. Sabato e domenica sarà possibile degustare prodotti tipici, allietati da musica tirolese dal mattino fino a sera.
Fiera di Primiero, centro storico dalle ore 10.00

•    Agritur in Piazza: quest’anno i protagonisti del pomeriggio dedicato agli Agritur saranno i cereali: dal farro all’avena, dall’orzo al grano saraceno. Ingredienti semplici ma ricchi di gusto, che saranno la base delle deliziose proposte preparate per voi dai nostri agritur! Ad Agritur in Piazza incontrerete anche i produttori locali e le aziende agricole di Norcia e dintorni, pronti a raccontarvi in prima persona le curiosità legate alla loro attività e ai loro prodotti. Durante questo allegro pomeriggio i più piccoli potranno ascoltare antiche leggende, vedere gli animali della stalla e dell'aia, osservare come avviene la mungitura delle mucche e scoprire il magico mondo del latte e dei formaggi attraverso un divertente laboratorio in compagnia di Bruno, esperto casaro del Caseificio di Primiero. Alle ore 18.00 verranno svelati i vincitori del concorso Desmonteg-Art.
Possibilità di andata e ritorno con bus gratuito da e per Fiera di Primiero (c/o Ponte Mirabello)
Siror, Centro Paese, dalle ore 15.30 alle ore 19.30

Sabato - 22 settembre

•    Atmosfere e Tradizioni Contadine: per tre giorni il centro storico di Fiera di Primiero si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino. Sabato e domenica sarà possibile degustare prodotti tipici, allietati da musica tirolese dal mattino fino a sera.
Fiera di Primiero, centro storico dalle ore 10.00

•    "En dì al Maso": la giornata trascorrerà in allegria tra i prati e i boschi della Val Noana. Tante le tappe ai masi della zona, per degustare i prodotti locali e assistere a dimostrazioni pratiche dei lavori di un tempo, dal lavoro dei boschieri fino alla lavorazione del fieno, affascinanti attività del passato che sopravvivono ancora oggi. Non mancheranno i momenti musicali in compagnia del trio Siver Musich e del Coro Vanoi. Prenotazione obbligatoria entro le ore 18.00 di venerdì c/o ApT Fiera di Primiero (fino ad esaurimento posti), Tel. 0439-62407, e-mail: infoprimiero@sanmartino.com.
Mezzano, dalle ore 08.30 alle 16.30 circa

NOTE:

  • Costo percorso: € 15,00 a persona (pranzo incluso), bambini fino a 6 anni gratuiti;    
  • Si consigliano abbigliamento e calzature sportive;    
  • Gli iscritti potranno versare la quota di partecipazione la mattina stessa, a partire dalle ore 8:00, presso piazza Brolo, in centro a Mezzano;    
  • Prima partenza del bus navetta, sempre in piazza Brolo, dalle ore 08:15. A seguire altre corse fino alle ore 09:30. Posti auto disponibili presso il vicinissimo parcheggio “Nuova Siega”.Con il bus navetta ci si sposterà in località Valpiana, presso la casina forestale, punto di partenza di En dì al Maso.

•    Birrificio Porte Aperte: visite guidate al Birrificio Bionoc’ alle ore 11.00, 15.00 e 17.00 e 18.30 con degustazione finale. Prenotazione richiesta al 329-6086570
Mezzano, Loc. Giare, dalle ore 11.00

•    Festa della Birra: serata all’insegna del divertimento con le grandi birre Bionoc’ e HB Traunstein, panini con luganega, formaggio, speck e patatine.  Dalle 22.00 concerto della Exit band con i migliori successi della musica italiana.
Transacqua, Piazza San Marco, dalle ore 19.00

Domenica - 23 settembre

•    La Desmontegada: è il momento più atteso che conclude i quattro giorni di festa. Bovine, capre, asinelli e cavalli ornati a festa sfilano accompagnati dalle famiglie di allevatori che per l'occasione indossano l'abbigliamento tradizionale. Il corteo, il più lungo dell’intero arco alpino, è accolto festosamente da paesani e visitatori che si assiepano lungo il percorso. Alla sfilata prenderanno parte quest’anno anche il Gruppo Folkloristico Mezzano, il Corpo Musicale Folkloristico di Primiero, il Gruppo Folkloristico Musicale Rhendena Klange con il gruppo sfilante Comitato Canton Berna, la Banda Musikkapelle Petersberg, la Banda Musicale di Montesanpietro (Nova Ponente/Deutschofen) e la Schützenkompanie di Primör.

Programma della sfilata:
Alle ore 10.00 concerto della Banda a Siror e alle ore 10.30 presentazione dei gruppi di allevatori e partenza della sfilata;
Alle ore 10.45 passaggio del corteo in Loc. Tressane;
Alle ore 11.00 passaggio del corteo a Fiera di Primiero;
Alle ore 11.15 passaggio del corteo a Transacqua, aperitivo e presentazione dei gruppi di allevatori;
Alle ore 11.45 passaggio del corteo in centro storico a Tonadico e arrivo alla zona sportiva verso le ore 12.00.

Al momento del passaggio della sfilata vengono chiuse le strade interessate, quindi può risultare difficile spostarsi in automobile e raggiungere Fiera di Primiero; si consiglia di parcheggiare per tempo e recarsi a piedi nel punto prescelto lungo il percorso. Per motivi di sicurezza bisogna lasciare libera la strada e non avvicinarsi agli animali che sfilano.

All'ora di pranzo tutti a degustare i gustosi piatti primierotti negli stand gastronomici di Transacqua, Tonadico, Mezzano e Imèr e nel pomeriggio la festa continua con premiazioni, musica, mercatini, visite guidate e molto altro.
o    Tonadico, Zona Sportiva: stand gastronomico, musica live con il gruppo "Dolomiten Bier Band " e premiazioni dei gruppi di allevatori partecipanti alla sfilata;
o    Mezzano, Piazza Brolo: stand gastronomico e visite guidate al centro storico e alla mostra permanente Cataste&Canzei alle ore 14.30-15.00-15.30-16.00-16.30;
o    Transacqua: stand gastronomico con prodotti tipici locali e musica folk dal vivo;
o    Fiera di Primiero: atmosfere e tradizioni contadine a Primiero con degustazioni, musica e negozi aperti;
o    Imèr, Loc. Sieghe: stand gastronomico con musica e mercatino dell'artigianato e prodotti locali con ospiti aziende agricole umbre e passeggiate sui pony (14.30-15.30), giochi vari e "Porte aperte in stalla: la mungitura".

Info utili

Il Negozio del Caseificio di Primiero domenica 23 settembre sarà aperto con orario continuato dalle ore 08.00 alle ore 18.00, ma i formaggi si possono acquistare comodamente anche on line su www.caseificioprimiero.com

C’è chi scende... e c’è chi sale  Approfittate della Gran Festa del Desmontegar per raggiungere il cuore delle Dolomiti!  Dal 21 al 23 settembre la cabinovia Tognola applicherà un 20% di sconto su ticket e bikepass, mentre cabinovia Colverde e Funivia Rosetta vi aspettano con un’imperdibile offerta: biglietto di andata e ritorno a soli 15,00 euro per raggiungere in pochi minuti l’Altopiano delle Pale, un deserto di roccia sospeso a oltre 2.500 metri di quota.  Ma non è tutto.. quest’anno gli impianti di risalita di San Martino di Castrozza prolungheranno l’apertura fino al 14 ottobre, per un’estate senza fine!

Dal 20 al 23 settembre, in occasione della Gran Festa del Desmontegar, i ristoranti e gli agriturismi della Strada dei Formaggi delle Dolomiti proporranno una gustosa Rassegna Gastronomica che quest’anno renderà omaggio al formaggio Fior di Primiero, abbinato ai migliori vini trentini e alla birra artigianale Bionoc'.
Visita il sito ufficiale dell'evento, clicca qui!

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