Gran Festa del Desmontegar

Con i primi freddi le mandrie - bovine da latte, manze, vitelli e cavalli - ritornano in paese nelle stalle dei rispettivi proprietari; per loro è finito il lungo periodo (da tre a quattro mesi) dell’alpeggio trascorso nelle malghe di alta quota, tra pascoli ricchi di erbe aromatiche.

La “Desmontegada” nella giornata di domenica è il momento culminante di una quattro giorni di iniziative dedicate all’allevamento e ai prodotti caseari e di una golosa rassegna gastronomica.

Rassegna gastronomica della Gran Festa del Desmontegar

I ristoranti e gli agriturismi della Strada dei Formaggi delle Dolomiti propongono un menù speciale per la Gran Festa del Desmontegar rendendo omaggio al formaggio Primiero fresco di malga abbianato ai migliori vini trentini e alla birra artigianale Bionoc'.

2° Concorso Desmonteg-Art “Disegna la tua mucca” : durante tutta l’estate i bambini dai 3 agli 11 anni potranno partecipare a divertenti laboratori e disegnare la loro “mucca”. A fine stagione una giuria decreterà i vincitori e i primi tre classificati per ogni categoria (da 3 a 4 , da 5 a 8 e  da 9 a 11 anni) verranno premiati in occasione della “Gran Festa del Desmontegar”. Regolamento completo e location laboratori sul sito www.granfestadeldesmontegar.it

Programma

Giovedì 20 settembre

• Mostra Concorso Bovina dove gli allevatori portano in piazza le loro bovine più belle. Non solo mucche e vittellini, ma anche imponenti cavalli di razza Noriker e dolci Avelignesi; la mostra è particolarmente indicata per bambini, che possono vedere da vicino gli animali, accarezzarli ed ascoltare i racconti degli allevatori che hanno trasformato il loro amore per la zootecnica in una professione;
  Fiera di Primiero, Autostazone, dalle ore 10.00 alle ore 13.00
  

Venerdì 21 settembre

• Magie con Latte e Caglio: visita guidata al Caseificio Sociale di Primiero che raccoglie il latte dalle stalle e malghe di Primiero. Dal latte ricco e aromatico si ottengono formaggi genuini che racchiudono tutto il sapore di questo territorio. Partecipazione gratuita su prenotazione allo 0439-62407 - infoprimiero@sanmartino.com
  Mezzano, Caseificio Sociale, ore 09.00
  
  
• "El marendol del Mazaròl": giornata ricca di appuntamenti golosi per scoprire i segreti del latte e dei suoi derivati, in un mix perfetto tra gusto, natura e cultura; in Piazzetta la Crodaroi ci sarà un Cheesenic a “pan e formai” con verdure, formaggi, salumi, dove ognuno si prepara il proprio “panino del malgaro” secondo i propri gusti.
  Prenotazione allo 0439-768867 - info@sanmartino.com
  Possibilità di andata e ritorno con autobus di linea da e per Fiera di Primiero.
  San Martino di Castrozza, Centro Paese
  
  
• Atmosfere e Tradizioni Contadine a Primiero: il centro storico si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino, con bovine ed altri simpatici animali.
  Fiera di Primiero, Centro Storico, dal mattino
  
  
• Agritur in Piazza dove potrete degustare le prelibatezze preparate dai nostri Agritur; per l'occasione si potranno vedere gli animali della stalla e dell'aia, osservare come avviene la mungitura delle mucche e scoprire il magico mondo del latte e dei formaggi;
  Siror, Centro Paese, dalle ore 16.30 alle ore 19.30
  
  

Sabato 22 settembre

• Atmosfere e Tradizioni Contadine a Primiero: il centro storico si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino, con bovine ed altri simpatici animali. Stand gastronomici e musica tirolese da contorno.
  Fiera di Primiero, Centro Storico, dal mattino
  
  
• "En dì al Maso": passeggiata guidata attraverso i masi ed i prati di Mezzano; non mancheranno degustazioni di prodotti tipici, dimostrazioni di lavori e di vita che si svolgevano nei masi di montagna, laboratori per bambini e tante altre sorprese ancora;
  Prenotazione obbligatoria entro le ore 18.00 di venerdì c/o ApT Fiera di Primiero (fino ad esaurimento posti), Tel. 0439-62407, e-mail: infoprimiero@sanmartino.com.
  Mezzano, dalle ore 08.30 alle 16.30 ca
  
  
• Birrificio Porte Aperte: visite guidate al Birrificio Bionoc’ alle ore 11.00, 15.00 e 17.00 e 18.30 con degustazione finale. Prenotazione richiesta al 329-6086570
  Mezzano, Loc. Giare, dalle ore 12.00
  
  
• Festa della Birra: Grandi birre Bionoc'-Ludwig, panini, porchetta, patatine e alle ore 22.00 concerto.
  Transacqua, Piazza San Marco, ore 16.00

Domenica 23 settembre- La Desmontegada

• Atmosfere e Tradizioni Contadine a Primiero: il centro storico si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino, con bovine ed altri simpatici animali. Stand gastronomici e musica tirolese da contorno.
  Fiera di Primiero, Centro Storico, dal mattino
  
  
• Tutto il giorno | Primiero: le bovine, capre, cavalli ornati a festa sfilano accompagnati dai propri allevatori che per l'occasione indossano l'abbigliamento tradizionale; il corteo, a cui partecipano anche il Gruppo Folkloristico di Mezzano, il Corpo Musicale Folkloristico di Primiero, la Musikkapelle Kurtatsch Banda Musicale di Cortaccia, il Gruppo Folkloristico Musicale di Rendena Klange accompagnato dal Gruppo Folkloristico Canton Brenta e la Schützenkompanie Primör, è accolto festosamente da paesani e visitatori che si assiepano lungo il percorso.
  All'ora di pranzo tutti a degustare i gustosi piatti primierotti negli stand gastronomici di Transacqua, Tonadico, Mezzano e Imèr.
  E la festa continua anche nel pomeriggio con premiazioni, musica, mercatini, visite guidate...
  
  Alle ore 10.00 concerto della Banda a Siror, e alle ore 10.30 presentazione dei gruppi di allevatori e partenza della sfilata;
  Alle ore 10.45 passaggio del corteo in Loc. Tressane;
  Alle ore 11.00 passaggio del corteo a Fiera di Primiero;
  Alle ore 11.15 passaggio del corteo a Transacqua, aperitivo e presentazione dei gruppi di allevatori;
  Alle ore 11.45 passaggio del corteo in centro storico a Tonadico e arrivo alla zona sportiva verso le ore 12.00;
  
  Al momento del passaggio della sfilata vengono chiuse le strade interessate, quindi può risultare difficile spostrsi in automobile e raggiungere Fiera di Primiero; si consiglia di parcheggiare per tempo e recarsi a piedi nel punto prescelto lungo il percorso.
  Per motivi di sicurezza bisogna lasciare libera la strada e non avvicinarsi agli animali che sfilano.
  
  
  Il Negozio del Caseificio di Primiero è aperto con orario continuato dalle ore 08.00 alle ore 18.00, ma i formaggi li potete acquistare anche on line su www.caseificioprimiero.com
  
  Dopo la sfilata...
  
  
  • Tonadico, Zona Sportiva: stand gastronomico, musica live con il gruppo folk "I Beatrich" e premiazioni dei gruppi di allevatori partecipanti alla sfilata;
    
    
  • Mezzano, Piazza Brolo: stand gastronomico, dimostrazione di mongitura alle ore 14.00 e visite guidate al centro storico e alla mostra permanente Cataste&Canzei alle ore 14.30-15.00-15.30-16.00-16.30;
    
    
  • Transacqua: stand gastronomico con prodotti tipici locali e musica folk dal vivo;
    
    
  • Fiera di Primiero: atmosfere e tradizioni contadine a Primiero con degustazioni, musica e negozi aperti;
    
    
  • Imèr, Loc. Sieghe: stand gastronomico con musica e mercatino dell'artigianato e prodotti locali con ospiti aziende agricole umbre e passeggiate sui pony (14.30-15.30), giochi vari e "Porte aperte in stalla: la mungitura".
  
  Visita il sito ufficiale dell'evento, clicca qui!

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