Gran Festa del Desmontegar

Con i primi freddi le mandrie - bovine da latte, manze, vitelli e cavalli - ritornano in paese nelle stalle dei rispettivi proprietari; per loro è finito il lungo periodo (da tre a quattro mesi) dell’alpeggio trascorso nelle malghe di alta quota, tra pascoli ricchi di erbe aromatiche.

La “Desmontegada” di domenica è il momento culminante di una quattro giorni di iniziative dedicate all’allevamento e ai prodotti caseari, occasioni per scoprire il territorio attraverso i prodotti d’eccellenza del Primiero e del Vanoi. Si rinnova anche quest’anno il sodalizio con le aziende umbre di Norcia e dintorni, che prenderanno parte ai diversi eventi in programma.

Programma:

• Mostra Concorso Bovina: gli allevatori portano in piazza le loro bovine più belle. Non solo mucche e vitellini, ma anche imponenti cavalli di razza Noriker e dolci Avelignesi; la mostra è particolarmente indicata per bambini, che possono vedere da vicino gli animali, accarezzarli ed ascoltare i racconti dei giovani allevatori di Primiero, che hanno trasformato il loro amore per la zootecnica e per il loro territorio in una professione.
  Fiera di Primiero, Autostazione, dalle ore 10.00 alle ore 13.00

• Magie con Latte e Caglio: ma come nascono i formaggi del Primiero? Una visita guidata al Caseificio Sociale diventa un’occasione unica per scoprire questa magia. Dal latte ricco e aromatico che arriva ogni giorno dalle stalle e, durante l’estate, dalle malghe in quota nascono  formaggi genuini che racchiudono tutto il sapore di queste valli Dolomitiche. La partecipazione alla visita è gratuita e va prenotata allo 0439-62407 oppure infoprimiero@sanmartino.com
  Mezzano, Caseificio Sociale, ore 09.00
  
  
• CheeseNic “A Pan e Formai..”: gusto e natura si incontrano ai piedi delle Pale di San Martino. Dopo una facile passeggiata con vista sulle Dolomiti patrimonio UNESCO, si rientra in paese per pranzare insieme in allegria con un ricco CheeseNic “a pan e formai”. Vi siete alzati tardi? Niente paura, anche chi non ha preso parte alla passeggiata è il benvenuto! In quel caso l’appuntamento è a partire dalle ore 12.00 sempre in piazzetta La Crodaroi.  Su prenotazione allo 0439-768867  info@sanmartino.com. Possibilità di andata e ritorno con autobus di linea da e per Fiera di Primiero. 
  San Martino di Castrozza, Piazzetta La Crodaroi, ore 10.00
  
  
• Agritur in Piazza: Continua il viaggio di Agritur in Piazza nei borghi di Primiero e Vanoi. Ad ospitare l’edizione 2019 sarà il paesedi Tonadico, dove passeggiando tra casette in legno e antichi fienili potrete degustare le prelibatezze dei nostri Agritur. Protagonisti quest’anno saranno yogurt e panna. Ad Agritur in Piazza anche i più piccoli si divertiranno un mondo: potranno ascoltare antiche leggende, vedere da vicino gli animali della stalla e dell’aia e osservare come avviene la tosatura delle pecore. Saranno presenti anche le aziende della Val Nerina e le piccole aziende agricole ed artigianali locali partecipanti alla manifestazione Saperi e Sapori al Clarofonte, pronte a raccontarvi in prima persona i prodotti di produzione propria. Il pomeriggio sarà allietato dalle note dei " Siver Music".
  Tonadico, Centro Paese dalle 16.30 alle 19.30.
  
  
• Atmosfere e tradizioni contadine a Primiero: per tre giorni (20-21-22 settembre) il centro storico di Fiera di Primiero si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino. Sarà possibile degustare prodotti tipici allietati da musica tirolese dal mattino fino a sera. 
  Fiera di Primiero, Centro storico dalle ore 10.00.
  
  
• Mezzano uno dei Borghi più belli d'Italia: visita guidata gratuita su prenotazione su prenotazione al 349 7397917. Ritrovo presso il Municipio, ore 10.00.
  
  
• Concerto Coro Sass Maor: Concerto in occasione del 45°anniversario del Coro Sass Maor e del 20° della Desmontegada.
  Tonadico, Campagna ore 21.00.