Enrosadira Time

Accendi il gusto al tramonto, vista Dolomiti!

Il tramonto sulle Dolomiti, anche noto come Enrosadira, non è semplicemente un momento. È una candida attesa, un crescendo di emozioni, un’esplosione di colori dal giallo al rosa, che ti fa sentire un tutt’uno con la meraviglia che ti circonda. È uno stato d’animo, quello dell’incanto anche se magari lo hai già visto mille volte, per il quale non c’è freddo che tenga, perché ne varrebbe la pena comunque. Se poi ci mettiamo la neve che ricopre il paesaggio e una merenda wow a base di prodotti locali, dolci della tradizione e gustosi taglieri abbinati a birre artigianali, vini del Trentino o a una calda tisana, avete tutto quello che vi serve per vivere una delle più grandi emozioni che queste cime possono regalarvi.

Per te una selezione di luoghi facilmente raggiungibili dove godere di questo spettacolo, abbinati ad una merenda wow e in alcuni casi persino ad una cena esclusiva che diventa parte integrante di questa esperienza. Ma anche alcuni appuntamenti speciali guidati, in compagnia del Parco di Paneveggio Pale di San Martino, con facili passeggiate sulla neve per poi godere dell’ora blu al rientro quando la luce lascia spazio alle stelle o la luna fa capolino nel cielo. Ed infine la possibilità di godere degli sconfinati panorami in alta quota con degli appuntamenti esclusivi per godere di un aperitivo al tramonto per veri cheese lovers al cospetto delle nostre cime più belle, grazie alle aperture straordinarie di alcuni impianti di risalita nel cuore delle Dolomiti. Il tempo per le cose belle è qui e ora, non lasciarti scappare il tuo #EnrosadiraTime!

APPUNTAMENTI SPECIALI GUIDATI:
VAL VENEGIA - 22.01 E 5.02
VAL CANALI - 29.01 E 12.02
RIFUGIO TOGNOLA - 18.02
RIFUGIO COLVERDE - 4.03

DOVE PUOI PRENOTARE IL TUO TRAMONTO IN AUTONOMIA:

MALGA VENEGIA

Loc. Val Venegia
Tel. 348 0627886
Tutti i giorni, escluso lunedì, fino alle 18.00

Come arrivare / possibile passeggiata
: alla malga si arriva da Pian dei Casoni dove potete parcheggiare e proseguire a piedi su strada battuta nel bosco per circa 30 minuti.
Dove vedere il tramonto: poter stare comodamente seduti al tavolo nella veranda vetrata per assistere ad uno dei più bei tramonti delle Dolomiti. Ma noi vi consigliamo di uscire per respirare la magia di questo momento. Volendo allungare un po’ la passeggiata potete raggiungere Malga Venegiota (chiusa in inverno) con altri 30 minuti di cammino. Se non te la senti di percorrere il sentiero in solitaria, non perdere i due appuntamenti con il Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino di sabato 22 gennaio e 5 febbraio, ore 15.45
Cosa gustare: per chi ama il salato un buon tagliere con formaggi e salumi di Primiero abbinato ad una buona birra o succo di mela (€ 10) mentre per gli amanti del dolce una torta della malga a scelta con una cioccolata calda o una tisana alle erbe (€ 6). Adatto a bambini, anche piccoli con zaino porta bimbo, passeggino da trekking, bob o slittino.
Si divertiranno un mondo al ritorno a scivolare in sicurezza lungo la strada forestale. 
Attrezzatura necessaria un buon paio di scarpe da montagna sono sufficienti poiché la strada fino alla malga è battuta. Per proseguire lungo la vallata si consigliano le ciaspole.

MASO SANTA ROMINA

Zortea - Vanoi
Tel. 0439 719459

Sotto natale tutti i giorni, poi aperto nei weekend

Come arrivare / possibile passeggiata: potete raggiungere il Maso in auto. Per chi non ama i percorsi troppo battuti, ma preferisce qualcosa di insolito e particolare, l’Ecomuseo del Vanoi propone l’Anello del Sacro, un itinerario da percorrere a piedi che abbina la cultura rurale delle piccole frazioni del Vanoi. Il percorso ad anello, della durata di circa 2 ore, si snoda in parte lungo una comoda strada e in parte su sentiero, quindi si consigliano scarpe adatte alla camminata in montagna e in inverno, in presenza di neve, è consigliato avere con sé le ciaspole.
Dove vedere il tramonto: il tramonto si vede dalla terrazza del Maso, che si affaccia proprio sulla Valle del Vanoi e il paese di Zortea.
Cosa gustare: una merenda a base di dolci fatti in casa, uno più buono dell’altro, che variano di giorno in giorno, da gustare con un buon succo di frutta al mirtillo. Oppure un tagliere di salumi e formaggi di Primiero ottimi con un buon calice di vino (a partire da €10).
Adatto a bambini, anche piccoli con passeggino da trekking. 
Attrezzatura necessaria: per la passeggiata suggerita si consigliano scarpe adatte alla camminata in montagna e in inverno, in presenza di neve, è consigliato avere con sé le ciaspole.

MIRALAGO CALAITA

Loc. Calaita – Vanoi
Tel. 3478923579


Sotto natale tutti i giorni, poi aperto sabato e domenica, fino alle 18.00

Come arrivare / possibile passeggiata: potete raggiungere il rifugio in auto e da qui fare il giro del lago di Calaita a piedi. Qui trovate alcuni spinti per delle escursioni nei paraggiDove vedere il tramonto: il tramonto si vede dalla terrazza del Rifugio, che si affaccia proprio sul lago da dove svetta il Cimon della Pala in tutto il suo splendore. Facendo qualche metro in più avete una visuale ancora più ampia su tutte le cime delle Pale di San Martino
Cosa gustare: una merenda a base di dolci fatti in casa, uno più buono dell’altro, in primis la torta Linzer o lo strudel da ad un buon succo di mela. Oppure un tagliere di salumi e formaggi di Primiero ottimi con un buon calice di birra artigianale Bionoc’ (a partire da €10).
Adatto a bambini, anche piccoli con passeggino da trekking. Attrezzatura necessaria un buon paio di scarpe da montagna sono sufficienti, in caso di neve appena caduta potrebbero essere utili un paio di ciaspole per percorrere le rive del lago (noleggio anche presso il rifugio). In alternativa potete portare con voi un paio di sci da fondo per percorrere la pista che costeggia il Lago (gratuito).

RIFUGIO COLVERDE

Loc. Colverde – San Martino di Castrozza
Tel. 340 6704864

COLVERDE SNOW& DINNER
Dal 12 gennaio, tutti i mercoledì ore 16.30
Come arrivare ed esperienza inclusa: comodamente dal centro di San Martino di Castrozza, si raggiungono con una semplice passeggiata gli impianti di risalita Colverde-Rosetta. Il ritrovo per COLVERDE SNOW& DINNER è alle ore 16.30 presso il Rifugio Colverde, una serata all’insegna delle emozioni, dal tramonto all’aperitivo, dalla cena alle due ore di lezione di snowboard in notturna. €39 a persona, skipass non incluso nel prezzo. 
Prenotazione obbligatoria, tel. 340 6704864 (Steve di Snowithus)
Dove vedere il tramonto: il tramonto si vede dalla terrazza del Rifugio: alle spalle le Pale di San Martino che si tingono di rosa, davanti il sole che sparisce dietro le cime del Lagorai e della Tognola. 
Cosa gustare: una volta in vetta ad aspettare il tramonto troverai un buon tagliere trentino con un calice di Trentodoc. Quando il sole è ormai sceso e le luci della notte la fanno da padroni, ti attende una cena speciale per darti le energie per affrontare il resto della serata: potrai scegliere un primo a scelta, dolce acqua e caffè.
€39, nel prezzo è incluso: l’aperitivo, la cena e la lezione di due ore di snowboard (bevande alcoliche a parte)
Adatto a snowboarder con un minimo di esperienza (discesa in sicurezza su pista blu) 
Attrezzatura necessaria: casco, scarponi e tavola da snowboard sono necessari, il noleggio non è incluso nel prezzo.

RISTORANTE DA ANITA - CHALET PRA DELLE NASSE

San Martino di Castrozza 
Tel. 0439 768893
Aperto da venerdì a lunedì

Possibilità anche di pernottamento con cena e colazione
Come arrivare / possibile passeggiata: potete arrivare comodamente in auto in località Prà delle Nasse oppure a piedi dal centro di San Martino (5 minuti). Per chi vuole abbinare una breve escursione si può salire agli orti forestali passando per Malga Fosse di sotto e scendere poi per il nuovo sentiero che arriva proprio in località Prà Nasse a fianco al Ristorante. 
Dove vedere il tramonto: per vedere il tramonto vi basterà guardare alle spalle del Ristorante dove vedrete infuocarsi l’intera catena della Pale di San Martino. Per una visuale ancora più esclusiva potete salire leggermente di quota seguendo parte del sentiero che costeggia il campo scuola (sulla sinistra salendo) fino a raggiungere il belvedere. 
Cosa gustare: lo chef Michele vi delizierà con i suoi dolci fatti in casa, dalla sofficissima torta di ricotta a quella con le fragoline, passando per strudel o una squisita sacher abbinati ad una cioccolata calda o una buona tisana. Sotto Carnevale anche crostoli e frittelle homemade insieme ad un succo di mela, mentre per chi ama il salato raffinati taglieri con prodotti a km0, pane fatto in casa e un buon calice di Trentodoc o vino trentino (a partire da €10). 
Adatto a bambini, anche piccoli con passeggino, bob o slittino. Se volete percorrere il sentiero degli Orti Forestali serve invece uno zaino porta bimbo per i più piccoli mentre i più grandi potranno cimentarsi con le ciaspole. A fianco al Ristorante anche una pista per bob e slittini. 
Attrezzatura necessaria un buon paio di scarpe da montagna sono sufficienti, se invece salite agli orti forestali potrebbero essere utili un paio di ciaspole.

SPECK KELLER DA MARCO

San Martino di Castrozza
Tel. 345 9332431

IL SAPORE DEL NORDIC WALKING
Tutti i venerdì dal 14 gennaio, ore 15.30 (orario che cambierà nel corso della stagione)
Come arrivare / possibile passeggiata: puoi raggiungere lo storico Speck Keller da Marco anche comodamente in macchina. Da qui partirà una facile passeggiata nei boschi circostanti per gustare la magia al tramonto e scoprire la tecnica del nordic walking in compagnia di Guido, istruttore specializzato. A rientro vi aspetta una gustosa merenda homemade con le storiche ricette della nonna Pasqualina. €20 a persona, inclusa passeggiata guidata e merenda. Prenotazione obbligatoria entro la sera precedente, minimo 5 persone, tel. 345 9332431
Dove vedere il tramonto: Guido vi accompagnerà nei boschi che circondano il paese: gli Orti Forestali con la vecchia Malga Fosse di sotto o la zona del Colfosco e dell’O piccolo vi regaleranno scorci incredibili. 
Cosa gustare: a breve tutte le info
Attrezzatura necessaria: per la passeggiata ti consigliamo un abbigliamento da neve comodo e sportivo con guanti impermeabili e un caldo berretto. Per le scarpe invece sono sufficienti un buon paio di scarponcini da montagna con una buona suola antiscivolo.

AGRITUR BROCH

Passo Cereda
Tel. 389 0276413
  • Dal 26/12 al 9/1 tutti i giorni, ore 16.00
  • Dal 15 gennaio, tutti i sabati, ore 16.00

BENVENUTI IN STALLA!
Insieme a Giulia grandi e piccini potranno conoscere gli animali del maso e come trascorrono il freddo inverno nel calduccio della nuova stalla. Le mucche vi attendono con i loro vitellini per dare loro il latte, ma anche gli animali più piccoli non vedono l’ora di essere accuditi e coccolati, magari preparando loro un caldo letto di fieno. Dal Passo, prima o dopo l’attività in stalla, potrete godere di un bellissimo tramonto che illumina le cime circostanti. Al termine dell’attività vi aspetta una gustosa merenda del contadino con i prodotti dell’agritur e chi vorrà potrà anche fermarsi a cena per una vera full immersion al maso che, ricordiamo, ha anche delle belle stanze e appartamenti con vista.

PREZZI
€ 5 a persona + € 7,50 per la merenda + € 16 per eventuale cena
Promo for Family: € 5 a bambino, genitori gratuiti per attività + € 7,50 a persona per la merenda. Eventuale cena € 16 adulti e bambini prezzo à la carte. Prenotazione obbligatoria, tel. 389 0276413

Dove vedere il tramonto: primo o dopo essere stati in stalla, vi basterà guardarvi attorno per restare incantati dal suggestivo paesaggio montano che offre lo sguardo su due vallate: dal un lato il Primiero e dall’altro la valle del Mis. 

Cosa Gustare: l’esperienza include una sana e genuina merenda del contadino con i prodotti dell’agritur dai formaggi ai salumi piuttosto che i dolci fatti in casa. Chi vorrà potrà fermarsi anche a cena per scoprire i piatti della tradizione primierotta da gustare in compagnia di Giulia e Roberto. Adatto ai bambini (dai 3 anni). Attrezzatura necessaria: potete raggiungere l’Agritur Broch comodamente in auto. Non serve quindi alcuna attrezzattura se non un abbigliamento comodo e caldo, un po’ da battaglia, come i veri allevatori!

CANT DEL GAL

Val Canali
Tel. 043962997
Dal 29 gennaio al 12 febbraio 2022 

Come arrivare / possibile passeggiata: potete scegliere il semplice percorso pianeggiate delle Muse Fedaie (circa 40 minuti), che circonda Villa Welsperg e poi raggiungere Cant del Gal in auto (circa 5 minuti). In alternativa potete parcheggiare a fianco all’Osteria e prendere un tratto del sentiero Tonadico - Cimerlo fino a raggiungere Malga Canali, per poi rientrare per merenda a Cant del Gal tramite l’apposita strada (circa 1 ora e mezza A/R).

Dove vedere il tramonto: per ammirare un tramonto davvero wow ti consigliamo di raggiungere e superare i Ruderi di Pradidali fino ad arrivare nella sua bellissima conca per aspettare che tutto si tinga di rosa. Se non te la senti di percorrere il sentiero in solitaria, non perdere i due appuntamenti con il Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino di sabato 29 gennaio e 12 febbraio, ore 16.00.

Cosa gustare: per gli adulti doppia dolcezza: Flan di mele golden alla cannella e muffin di grano saraceno al mirtillo e cioccolato, per i più piccoli una deliziosa Sacher torte con la panna, per riscaldarsi invece la scelta è tra una cioccolata calda arancia e cannella, il Brule di Mele, il Vin brulè o un Infuso di frutta…se preferite le bollicine, per degustare un Trento doc Pedrotti demi sec – millesimato (€. 10,00 adulto €. 7,00 baby)
Adatto a bambini 

Attrezzatura necessaria: per la passeggiata fino ai ruderi di Malga Pradidali ti consigliamo un abbigliamento da neve con guanti impermeabili e un caldo berretto. Per le scarpe un buon paio di scarponcini da montagna sono sufficienti poiché la strada è battuta, sugli altri percorsi, in presenza di neve, è consigliato avere con sé le ciaspole.
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