Qui le produzioni enogastronomiche del Trentino diventano protagoniste e si trasformano in una vetrina di eccellenze locali, da scoprire e vivere attraverso esperienze autentiche. Non solo un luogo di incontro, ma anche di narrazione: ogni prodotto tipico racconta una storia fatta di tradizione, territorio e passione, custodita da generazioni di produttori, artigiani del gusto, chef e associazioni che animano la vita culturale ed enogastronomica della valle.