Produzione propria, attenzione alla qualità degli ingredienti e un contesto naturale panoramico sono gli elementi chiave di questo albergo-ristorante in località Transacqua.
Situato in località Transacqua, in una zona molto panoramica del Primiero a quota 1.080 metri, con vista sul gruppo delle Pale di San Martino, questo vecchio maso di famiglia è stato ristrutturato alla fine degli anni ’80. Oggi l'Agritur Le Vale offre pernottamento e ristorazione approvvigionandosi direttamente presso la sua stessa azienda zootecnica. Il ristorante offre così deliziosi piatti tradizionali a base di formaggi del Caseificio Comprensoriale, funghi porcini e dessert con marmellata di sambuco e lamponi freschi.
PUNTO DI FORZA
In cucina, la forte presenza di ingredienti di produzione propria.
