Verpassen Sie nicht den Termin für die achte Auflage der CraspaMagna Dolomitica, einen Tag mit Schneeschuhen, zwischen Natur und Gastronomie, zur Entdeckung des Vanoi-Tals, einem der faszinierendsten und unberührtesten Orte im Trentino.
Die CraspaMagna ist eine Naturwanderung mit Etappenverkostung, die sich auf einem Rundweg von 8 km in der wunderschönen Kulisse des Lozen-Tals erstreckt. Jede Etappe, die mit einem typischen Lokal des Tals übereinstimmt, bietet Gerichte, die traditionell zubereitet werden, und mit regionalen Produkten aus der Umgebung, begleitet von Weinen und Craft-Bieren, die streng trentinisch sind, also alles typische regionale Geschmäcker.
Durch die Verbindung von Landschaft und Kulinarik erweist sich die CraspaMagna als eine “delikate” Möglichkeit, das Vanoi und seine herrliche Landschaft aus Wiesen und verwunschenen Wäldern zu entdecken: die “Wanderung des Geschmacks” führt durch die Wiesen und Wälder von Santa Romina, die Almen von Malga Lozen mit einem kleinen Abstecher zur Hütte, um schließlich in Zortea zu enden, wo eine köstliche Einkehr des Boscaiolo die Teilnehmer erwartet, um den Tag auf die beste Weise mit der Entdeckung alter Wissen und Aromen abzuschließen.
Programm
- 9:00 Uhr: Treffen bei Casa della Cultura in Zortea, Anmeldung und Verteilung der Schneeschuhe.
- 9:30 Uhr: im Hotel Serenella in Zortea, Abfahrt zur 8^ CRASPAMAGNA DOLOMITICA, Wanderung mit Schneeschuhen zwischen Natur, Tradition und Genuss. Rundweg von etwa 8 km im wunderschönen Lozen-Tal, über die Wiesen von Santa Romina und die Almen von Malga Lozen mit Start und Ziel in Zortea. Frühstück mit Gerstenkaffee und Milch mit Brot, Butter, Marmelade und Honig.
- Route:
Etappe 1: Agritur Maso Santa Romina, Verkostung und Präsentation der Käsesorten der Käserei von Primiero mit Tee und Kuchen aus dem Hof.
Etappe 2: Masi del Lozen, Aperitif mit Weißwein, Wasser und Holunderblütensirup, Verkostung von Wurstwaren und verschiedenen Wildfleischwurstwaren sowie rustikalem Brot. Besuch des Maso Cavagnoli organisiert vom Ecomuseum des Vanoi, wanderndes Schauspiel.
Etappe 3: Maso Fiorello, Vorspeisen mit Pizzetten und Snacks sowie Aperitif mit Weißwein und Säften.
Etappe 4: Le Tezze, im Maso Bollini, Verkostung von verschiedenen Arten von Knödeln mit Weinen und Säften aus Trentino.
Etappe 5: Malga Lozen, Verkostung der Gerstensuppe mit Weinen aus Trentino und Wasser. Musikalische Unterhaltung und Zirkusshow.
Etappe 6: Rifugio Lozen, Vorführung der Holzverarbeitung. Verkostung von Eintopf mit Polenta aus der Hütte, begleitet von Weinen und alkoholfreien Getränken. Zirkusshow.
Etappe 7: Pose de la Val, Verkostung von Aufgüssen auf Basis von Heilkräutern der landwirtschaftlichen Erzeugergemeinschaft Erborì, natürliche Heilpflanzen aus Trentino. Die Kenntnisse: Die Wolle und die Kräuter.
Etappe 8: Ankunft im Hotel Serenella, Abschluss mit Musik von Arnaldo, Strauben, Glühwein und Kostproben von Trentino-Grappa.
Kosten: €26,00 pro Person mit Online-Reservierung | €30,00 pro Person mit Anmeldung vor Ort am Tag der Veranstaltung | Kostenlos für Kinder bis 8 Jahre. Der Preis beinhaltet die gastronomischen Kostproben während der Etappen des Weges und das Erinnerungs-Gadget der Veranstaltung. Vermietung von Schneeschuhen: €5,00.
Info und Reservierungen: obligatorische Reservierung bis 12:00 Uhr am 8. März, hier klicken
Anlässlich des Frauentages hat die Organisation beschlossen, einen Teil der Teilnahmegebühren an die LILT PRIMIERO E VANOI (Italienische Liga gegen Krebs) zu spenden.
Die vierbeinigen Freunde sind willkommen, jedoch an der Leine und mit Maulkorb.
Weitere Infos: Ufficio ApT Canal San Bovo, Tel. +39 0439-719041 | infovanoi@sanmartino.com
Vanoi-Tal, Treffen bei Casa della Cultura in Zortea, 9:00 Uhr
