Strada dei Formaggi delle Dolomiti

TIPPS UND INSPIRATION FÜR EINE GESCHMACKSREISE

Eine Reise entlang der Strada dei Formaggi delle Dolomiti ist weit mehr als nur die Entdeckung regionaler Spezialitäten: Sie ist ein Weg durch Raum und Zeit, eine Erfahrung für alle fünf Sinne, vom Primiero über den Vanoi bis in die nahegelegenen Täler von Fiemme und Fassa.

Mehr als 100 lokale Akteure sind Teil dieses Genuss-Clubs: Produzenten, Restaurants, Bauernhöfe, Almen, Läden und Unterkünfte, aber auch das Ecomuseo del Vanoi und der Naturpark Paneveggio Pale di San Martino, die sich der Nutzung und Förderung von Milchprodukten und weiteren regionalen Spezialitäten verschrieben haben. Werden Sie selbst Teil der immersiven Erlebnisse, die diese Orte saisonal beleben – hautnah mit Produzenten, Köchen und Genuss-Handwerkern.

Produkte und Geschichten entdecken

IHRE KM-0-GUIDE

Lassen Sie sich von unseren Empfehlungen leiten, wo Sie echtes Primiero-Produktsortiment erwerben können – auch online –, welche Adressen sich für regionale Küche eignen und wo Sie übernachten oder versteckte Ecken entdecken können.

Notieren Sie sich die zahlreichen Veranstaltungen rund um Geschmack und Tradition, die unsere alpinen Täler beleben – perfekt für ein Wochenende voller Käse, Wurstwaren, traditionelle Süßspeisen, Bergkräuter und -blumen, Craft-Biere, Trentiner Weine und Grappas.

Sie werden von den authentischen Düften, den köstlichen Aromen und den Farben unserer Landschaft begeistert sein – und genau dann helfen Ihnen unsere Rezepte, zu Hause die magische Alchemie der Berge erneut zu erleben.

Termine zum Genießen

Entdecken Sie die Events in Zusammenarbeit mit der Strada dei Formaggi delle Dolomiti: Einzigartige Erlebnisse, Verkostungen und Workshops, die Käse, lokale Produzenten und die Genusskultur in den Tälern von Primiero und Vanoi feiern.