Ein Kochen-Kurs, der den Feiertagen gewidmet ist, um nicht nur zu lernen, wie man köstliche traditionelle Gerichte zubereitet, sondern auch um zu entdecken, wie man dies mit einem neuen Bewusstsein tun kann. Wir werden demonstrieren, dass eine Null-Abfall-Küche keine Küche der Entbehrungen ist, sondern eine Küche der Kreativität, des Respekts vor den Zutaten, der authentischen Aromen, die Freunde und Verwandte überraschen wird.
Am Ende der Lektion werden wir gemeinsam die Rezepte mit einem abschließenden Toast mit einem Glas Trentiner Wein genießen.
Dauer des Kurses: etwa 3 Stunden und 30 Minuten
Infos und Buchungen: verbindliche Buchung bis 18:00 Uhr am 11.12.2025, Tel. 389-2837003 (Silvia).
Tonadico, Palazzo Scopoli, 16.00 Uhr
Aktivität organisiert vom Slow Food Primiero mit Silvia Coletto und Sara Zaetta
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