Val Canali, mt 1.307
Juli und August
Jeden Mittwoch – um 6.00 Uhr
Eine Alm und ein Stall, die wie aus einem Märchen scheinen, sind jedoch ganz real. Lucia und Stefano, Mutter und Sohn mit ihrer netten Familie, erwarten Sie für einen wirklich besonderen Morgen, indem sie Ihnen die Möglichkeit bieten, die Rhythmen der Alm hautnah zu erleben.
Es beginnt mit der Weide, zusammen mit Giovanni, um die Kühe in den Stall zu bringen und die Melkung zu verfolgen. Währenddessen werden Sie mit Lucia einige alltägliche Tätigkeiten ausprobieren, wie Butter machen oder Eier sammeln, oder die kleinen Kaninchen füttern.
Als Belohnung für Ihre Mühen erwartet Sie ein wirklich tolles Frühstück, das Sie drinnen am Arin (Feuerstelle) genießen können oder, an wärmeren Morgen, auch draußen.
Ihr Tag mit guten Praktiken setzt sich mit einem schönen Spaziergang zu den Ruinen der Alm Pradidali fort, mit der Möglichkeit, ein ganz besonderes Picknick mitzunehmen.
Was Sie tun werden
- Um 6.00 Uhr, zusammen mit Giovanni und seinen Jungs, gehen Sie die Tiere von der Weide holen, um sie dann in den Stall zu führen. Achten Sie allerdings darauf, wo Sie hintreten!
- Alle im Stall zur Demonstration und, für die, die wollen, zur Melkprobe. Es gibt nicht nur Kühe, sondern viele nette Tiere, die den kleinen aber liebevoll gepflegten Stall beleben.
- Aktivitäten auf der Alm: Heute werden Sie Lucias rechte Hand sein… auf der Alm gibt es immer etwas zu tun, zum Beispiel gute Butter mit frischer Sahne machen oder die Kaninchen füttern!
- Frühstück: Der Morgen hat Gold im Mund, das kann man wirklich so sagen! Hausgemachte Kuchen, aber auch lokale Käse und Wurst, zusammen mit einem guten Kaffee. Spezialität der Alm, das Smorum, ein süßes Omelett, das man mit Marmelade genießen kann und das Sie für das frühe Aufstehen entschädigt
Treffpunkt auf der Alm um 6.00 Uhr Ende der Aktivitäten um 8.30 Uhr.
Wie man den Tag fortsetzt: Es wäre wirklich schade, gleich wieder ins Bett zu gehen! Von der Alm Canali aus starten verschiedene Wanderungen, eine schöner als die andere.
Wir empfehlen:
- die Ruinen der Alm Pradidali (ca. 45 Minuten) über den dafür vorgesehene Weg zu erreichen. Dies ist der ideale Ort, um unser Cheesenic zu genießen, das Sie in der Alm anfordern und für ein Open-Air-Mittagessen auf der Weide mitnehmen können.
- Alternativ können Sie sich in Richtung des Rifugio Treviso (ca. 45-50 Minuten) begeben, ebenfalls über einen leichten Weg, der direkt vom Parkplatz unterhalb der Alm abzweigt.
Kosten für die Aktivitäten auf der Alm und das Frühstück: €20,00 Erwachsene | €10,00 Kinder von 8 bis 12 Jahren | €5,00 Kinder von 3 bis 7 Jahren | Kinder unter 3 Jahren kostenlos.
Infos und Reservierungen: Malga Canali, Tel. 320 8326226. Reservierung erforderlich, bis zum Vortag, je nach Verfügbarkeit.
Tipps für ein optimales Erlebnis
Wie Sie die Alm erreichen: Nach dem Passieren von Fiera di Primiero (zuerst, wenn Sie von San Martino di Castrozza kommen), rechts abbiegen (links), den Wegweisern zum Passo Cereda folgen.
Fahren Sie die Staatsstraße Richtung Pass bis zur ersten Gabelung und biegen Sie links in das Val Canali ab.
Fahren Sie immer geradeaus für etwa 2 km bis zum Restaurant Cant del Gal, dann biegen Sie rechts ab und folgen der Straße bis zum Ende, wo Sie einen Parkplatz finden. Neben dem Parkplatz auf Ihrer linken Seite finden Sie die Hinweise, um die Alm zu erreichen, die sich etwa 100 m entfernt befindet.
Bekleidung und Ausrüstung: Sie werden sich auf der Alm in etwa 1300 m Höhe befinden. Wir empfehlen bequeme und gleichzeitig warme Kleidung.
Mehrere Schichten in den Bergen schaden nie: vom T-Shirt über den Fleece bis zur winddichten Jacke, ein Regenmantel… je nachdem, wie das Wetter schlägt, kann alles nützlich sein.
Die klassische Zwiebelkleidung ist die ideale Lösung!
Als Schuhwerk empfehlen wir ein Paar Bergschuhe oder bequeme Schuhe, die sich gut zum Gehen auf der Wiese eignen (die oft morgens recht feucht ist).
Ph. Strada dei Formaggi delle Dolomiti
