Val Canali, mt 1.307
Juli und August
Jeden Mittwoch – um 6.00 Uhr
Eine Alm und ein Stall, die aussehen, als wären sie einem Märchen entstiegen, aber alles ist wahr. Lucia und Stefano, Mutter und Sohn mit ihrer sympathischen Familie, erwarten Sie zu einem wirklich besonderen Guten Morgen, und bieten Ihnen die Möglichkeit, die Rhythmen der Alm hautnah zu erleben.
Es beginnt auf der Weide, zusammen mit Giovanni, um die Kühe in den Stall zu bringen und die Melkung zu verfolgen. In der Zwischenzeit werden Sie mit Lucia einige alltägliche Tätigkeiten ausprobieren, wie Butter herstellen oder Eier sammeln, sowie die kleinen Kaninchen füttern.
Als Belohnung für Ihre Mühen erwartet Sie ein wirklich wow Frühstück, das Sie drinnen am arin (Kamin) genießen können oder, an wärmeren Morgen, auch draußen.
Ihr Tag im Zeichen guter Praktiken setzt sich mit einem schönen Spaziergang zu den Ruinen der Alm Pradidali fort, mit der Möglichkeit, ein wirklich besonderes Picknick mitzunehmen.
Was Sie tun werden
- Um 6.00 Uhr, zusammen mit Giovanni und seinen Jungs, gehen Sie, um die Tiere von der Weide zu holen und sie dann in den Stall zu bringen. Achten Sie jedoch darauf, wo Sie hin treten!
- Alle in den Stall für eine Demonstration und Probe, für diejenigen, die es wollen, des Melkens. Nicht nur Kühe, sondern viele sympathische Tiere beleben den kleinen, aber sehr gepflegten Stall.
- Aktivitäten auf der Alm: Für heute werden Sie Lucias rechter Arm sein… In der Alm gibt es immer etwas zu tun, zum Beispiel gute Butter aus frischer Sahne herstellen oder die Kaninchen füttern!
- Frühstück: Der Morgen hat Gold im Mund, das kann man wirklich so sagen! Hausgemachte Kuchen, aber auch lokale Käsesorten und Wurstwaren, zusammen mit einem guten Kaffee und frisch gemolkenem Milch*. Spezialität der Alm ist das smorum, ein süßes Omelett, das Sie mit Marmelade genießen können und das Sie für das frühe Aufstehen belohnen wird.
Treffen auf der Alm um 6.00 Uhr Ende der Aktivität um 8.30 Uhr.
Wie Sie den Tag fortsetzen können: Es wäre wirklich schade, sofort wieder ins Bett zu gehen! Von der Malga Canali aus starten verschiedene Wanderungen, die eine schöner ist als die andere.
Wir empfehlen Ihnen:
- Die Ruinen der Alm Pradidali (ca. 45 Minuten) mit dem entsprechenden Pfad zu erreichen. Dies ist der ideale Ort, um unser Cheesenic zu genießen, das Sie bei der Alm anfordern und mitnehmen können für ein Open-Air-Mittagessen direkt auf den Wiesen.
- Alternativ können Sie sich in Richtung des Rifugio Treviso (ca. 45-50 Minuten) immer auf einem leichten Pfad bewegen, der vom Parkplatz direkt unter der Alm abgeht.
Kosten: €20,00 Erwachsene | €10,00 Kinder von 8 bis 12 Jahren | €5,00 Kinder von 3 bis 7 Jahren | Kinder unter 3 Jahren kostenlos.
Info und Buchungen: Malga Canali, Tel. +39 320 8326226. Buchung erforderlich, bis zum vorherigen Tag, abhängig von der Verfügbarkeit.
* Rohe Milchprodukte sind nicht für Personen mit sich entwickelndem oder geschwächtem Immunsystem geeignet, daher wird es für empfindliche Personen, Schwangere und ältere Menschen nicht empfohlen und ist für Kinder unter 10 Jahren sehr stark abzuraten.
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