Verso l’Alpeggio

Dal 01/06/2019 Al 02/06/2019 Località: Valle del Vanoi Luogo: Valle del Vanoi - Canal San Bovo Abstract: Dal mare al Vanoi per conoscere la vita dei pastori

"Verso l'alpeggio dal mare al Vanoi" è un evento dedicato alla pastorizia e alla transumanza che festeggia il passaggio delle greggi di pecore accompagnate dai pastori e guidate dai loro cani che dalle zone più calde della pianura, dove hanno trascorso l'inverno, risalgono per i pascoli estivi diretti verso la montagna.

Percorrono il fondo Valle del Vanoi, sfilando in mezzo al paese di Canal San Bovo per raggiungere gli alpeggi estivi nelle malghe di alta quota presenti nei territori dei Comuni di Canal San Bovo, Mezzano e Siror.

Due giorni per valorizzare una tradizione consolidata nelle nostre Valli e con l'obiettivo di far conoscere e riscoprire il mondo dell'alpeggio ed i suoi segreti, avvicinando alla vita dei pastori e delle usanze a loro legate, attraverso incontri, laboratori didattici, allestimenti a tema, passeggiate, degustazioni di specialità gastronomiche e l'immancabile mercatino artigianale e dei prodotti tipici.

Programma 

  • Sabato 1 giugno

    Canal San Bovo, Casa dell'Ecomuseo, ritrovo ore 9.30:
    escursione guidata a misura famiglia nei dintorni della Valle, alla scoperta delle antiche tradizioni dell'alpeggio. Prenotazione entro le ore 18.00 di venerdì 31 maggio c/o ApT Canal San Bovo, Tel. 0439-719041

    Canal San Bovo, ore 21.00: cena a base di prodotti locali con abbinamento vini Trentini
    . Prenotazione entro le ore 18.00 di venerdì 31 maggio c/o ApT Canal San Bovo, Tel. 0439-719041

  • Domenica 2 giugno

    Canal San Bovo, ore 9.30: mercatino artigianale con prodotti della pastorizia e intrattenimento musicale durante tutta la giornata lungo le vie del paese.

    Canal San Bovo, dalle ore 10.45: passaggio delle greggi lungo il centro storico di Canal San Bovo;

    Canal San Bovo, ore 11.30: sfilata del Gruppo Folk di Castello Tesino lungo le vie del paese;

    Canal San Bovo, ore 12.00: pranzo tipico a base di prodotti locali con assaggi di agnello presso l'area feste;

    Canal San Bovo, ore 14.30: esibizione del Gruppo Folk di Castello Tesino;

    Canal San Bovo, ore 15.30: passaggio delle greggi lungo il centro storico di Canal San Bovo;


Per tutto il fine settimana dell'evento i ristoranti locali saranno invitati a proporre gustosi menù in un binomio tra antiche ricette e originali rivisitazioni.

Canal San Bovo, Centro Paese

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