Verso l''Alpeggio

il 07/09/2021 Località: Passo Rolle - Valle del Vanoi - Dintorni di Primiero - Val Canali / Passo Cereda - San Martino di Castrozza Abstract: Sulle tracce della tradizione primierotta
“El prim dì che se va in montagna no se fa formai”

Tour estivo ambientato nelle Malghe dei nostri soci allevatori, che vi farà vivere, in prima persona, l’esperienza e i ritmi in malga. Scoprirete dapprima il territorio e la natura che circonda la malga protagonista della giornata, attraverso un soft-trekking guidati dalla nostra guida Luciano, che con la sua esperienza arricchirà la vostra conoscenza e vi accompagnerà dai nostri soci che vi accoglieranno e vi faranno vivere ed assaporare momenti veri, pieni di racconti, di storie ed esperienza vissuta della vita contadina primierotta di un tempo ed a come questa vita si sia evoluta negli anni.

Ogni settimana, una malga diversa, famiglie di allevatori diverse, itinerario e geografia diversi, ma uguale e alla base dell’esperienza, sempre vivo, l’amore per la natura, la passione per il proprio lavoro e la voglia di trasmettere la tradizione che ci distingue.

Adatto a: Tutti, adulti e bambini. Famiglie che desiderano conoscere da vicino la vita in malga.

Servizi inclusi: guida che accompagnerà i partecipanti lungo tutto il percorso e per tutta la durata dell’attività, merenda con prodotti del Caseificio Primiero, pranzo presso la malga, gadget, buono sconto da utilizzare sul sito web del Caseificio Primiero, borsa termica con logo Trentino contenente la merenda con prodotti del Caseificio Primiero

Abbigliamento consigliato: Consigliamo un abbigliamento comodo, a strati e di portare con voi anche l’occorrente in caso di pioggia perché in montagna come sapete il tempo cambia rapidamente. Per l’attività pomeridiana, consigliamo di prendere una pila/frontalino

Esperienza sicura: L''attività si svolge in sicurezza, in piccoli gruppi. Obbligo di indossare la mascherina, igienizzarsi le mani e tenere la distanza di 1 mt nel rispetto delle normative sanitarie antiCovid.
 
Termini di cancellazione: è possibile disdire la prenotazione entro 3 giorni dall''evento ottenendo il rimborso totale, scrivendo alla mail info@caseificioprimiero.com 

Cancellazione per cause metereologiche: verrete contattati anticipatamente qualora in caso di forte maltempo ci sia l’impossibilità ad effettuare l’attività, con eventuale rimborso sul profilo personale per acquisto di altra attività o di prodotti in vendita sul nostro sito o riaccredito tramite metodo di pagamento utilizzato in fase di prenotazione.

Calendario
  • 8 luglio - Passo Rolle, Malga Juribello

    Ritrovo:
    Ore 09.00 presso Parcheggio principale Passo Rolle
    Percorso: bosco di Costoncella, pascoli e Malga Juribello
    Attività: Viviamo e assaporiamo la malga scoprendola in ogni sua essenza e immergendoci nella fattoria didattica presente. andremo alla scoperta della flora e della fauna: perché e quali animali vivono meglio in questo contesto e/o scopriremo i segreti per la produzione di un gustoso formaggio.
    Menu: Piatto malga, dolce, caffè

  • 14 luglio - Passo Rolle, Malga Vallazza

    Ritrovo: ore 14.00 presso la malga
    Percorso: circuito Malga Juribrutto e Vallazza
    Attività: Portiamo a casa la mandria: assieme a Maria, Heidi e Marco raggruppiamo e accompagniamo le mucche alla stalla che verranno preparate per la notte. Dopodiché, ci aspetta il fiabesco racconto del nonno Checo e tutta la famiglia: generazioni a confronto e poesia pura.
    Menu: Canederli con formai e ortiche, Tocobon primierotto, dolce, caffè

  • 21 luglio - Val Canali, Malga Canali

    Ritrovo: ore 15.00 presso parcheggio "Cant del Gal"
    Percorso: Val Pradidali, ruderi Malga Pradidali, prato d''Ostio, prati Canali
    Attività: viviamo assieme i ritmi della malga al dolce trascorrere delle ore, quante cose da fare prima che il sole posi i suoi stanchi raggi lasciando il posto alla luna. E come il sole, anche gli animali, dopo averli sfamati, si apprestano alla notte…. dobbiamo però, ancora raccogliere le uova, preparare la tosèla per la cena. la notte cala ma c’è sempre qualcosa da fare!
    Menu: Piatto malga, dolce, caffè

  • 29 luglio - San Martino di Castrozza, Malga Pala

    Ritrovo: ore 09.00 presso il piazzale ex-cinema Bucaneve - San Martino di Castrozza
    Percorso: Crode Rosse, Sentiero del Cacciatore, Palamonda e Malga Pala 
    Attività: Ai piedi del maestoso Cimon della Pala, scopriremo i segreti della malga; vedremo la sala mungitura ed il suo funzionamento…. e poi… quanta vita c’è con tutti gli animali presenti in questi verdi prati? Scopriamoli e viviamoli assieme.
    Menu: Piatto malga, dolce, caffè
  • 6 agosto - Passo Cereda, Malga Fossetta

    Ritrovo: ore 09.00 presso Passo Cereda
    Percorso: Circuito Malga Fratton e Malga Fossetta
    Attività: In questa malga immersa nel verde dei suoi pascoli, dove nell’aria si gode di pace e tranquillità, vivremo assieme il magico momento della mungitura e la preparazione della tosèla, uno dei nostri formaggi più conosciuti, buono crudo ma ottimo rosolato con del burro.
    Menu: Piatto malga, dolce, caffè

  • 26 agosto - Transacqua, Agritur Le Vale

    Ritrovo: ore 09.00 presso l''agritur
    Percorso: Fedai, Poit, San Giovanni, Caltene e Le Vale
    Attività: Storia di vita: non solo racconto, ma uno splendido viaggio percorso attraverso foto ed immagini, per farvi vivere ed immedesimarvi nei personaggi che hanno reso vera la storia di questa famiglia.
    Menu: Bis di primi, dolce, caffè
  • 2 settembre - Valle del Lozen, Malga Lozen

    Ritrovo: ore 14.00 presso la malga
    Percorso: circuito Malga Grugola e Malga Lozen
    Attività: Nella magica valle del Vanoi, cuore verde del trentino, incontreremo le mucche che accompagneremo alla stalla, prima che cali la sera, attraversando i boschi e i sentieri che ci parleranno con i loro rumori o con il loro indescrivibile silenzio. Ma non è finita qui, ci aspettano ancora la raccolta delle uova e la mungitura.
    Menu: Piatto malga, dolce, caffè

  • 7 settembre - Val Venegia, Malga Venegia

    Ritrovo: ore 09.00 presso il Pian dei Casoni
    Percorso: Campigol Venia, sinistra Travignolo, Campigol Veniota, Pian della Vezzana e Malga Venegia
    Attività: In questo magico angolo di paradiso, scopriremo la storia della malga, il vivere di un tempo ed il vivere di adesso. Assisteremo e impareremo come si fa la Tosèla: preparazione, ingredienti e piccoli trucchi, il tutto ambientato nella vecchia casera della malga stessa.
    Menu: Piatto malga, dolce, caffè

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