Magie con Latte e Caglio
il 20/09/2019 ore: 09:00 Località: Mezzano Luogo: Caseificio Sociale di Primiero
Dal latte ricco e aromatico si ottengono formaggi genuini che racchiudono tutto il sapore di questo territorio: dalle note intense il Nostrano di Primiero, fresco e stagionato, alla più delicata Tosèla, fino all''ultimo nato, L''Arin, il Fumè di Primiero, protagonista della rassegna gastronomica di quest''anno insieme al RettanGOLOSO.
Menzione d''onore per i due Presidi Slow Food: il Trentingrana 18 mesi con latte d''alpeggio e il pregiato Botìro di Primiero di Malga, burro di eccellenza noto fin dai tempi della Serenissima.
Partecipazione gratuita su prenotazione allo 0439-62407 | infoprimiero@sanmartino.com
Mezzano, Caseificio Sociale di Primiero, dalle ore 09.00
Ph. Gran Festa del Desmontegar
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