La zucca a palazzo
il 06/11/2021 ore: 16:30 Località: Tonadico 46.18314624054219
Luogo: Tonadico - Casa del Cibo c/o Palazzo Scopoli Abstract: Gli eventi di novembre alla Casa del Cibo
L'amato ortaggio giunge a Palazzo Scopoli per essere protagonista, insieme ad alcune tipicità di Primiero, di un’emozionante cooking class con Silvia del blog www.dolcimariemonti.com. Prepareremo dei piatti autunnali facili ed originali, scoprendo quali varietà scegliere e quali spezie e erbe aromatiche abbinare. Non mancheranno suggerimenti per l'utilizzo di quelle parti della zucca che spesso vengono scartate. Al termine delle preparazioni degusteremo insieme le ricette realizzate e riceverete il ricettario per riprovarci a casa. Cosa prepareremo insieme:
- Tortine di pasta matta con zucca, ricotta e Trentingrana
- Canederlotti di zucca ai sapori di Primiero
- Budino di zucca con cannella e amaretti
€ 25 Prenotazioni entro sabato 6/11 alle ore 11.00, tel. 389 2837003 (Silvia)
