Die beliebten Herbstgemüse kommen ins Palazzo Scopoli, um gemeinsam mit einigen Spezialitäten aus Primiero Protagonisten einer aufregenden Kochklasse mit der professionellen Köchin, Food-Bloggerin von Dolci Mari e Monti und Expertin für Trentiner Rezepte, Silvia Coletto zu sein.
Wir bereiten ein herbstliches Menü zu, entdecken, welche Gemüsesorten wir wählen sollten und welche Gewürze sowie Kräuter wir mit den verschiedenen Zubereitungen kombinieren können. Tipps zur Verwendung von Pflanzenteilen, die oft weggeworfen werden, werden nicht fehlen.
Jeder Teilnehmer hat einen eigenen Arbeitsplatz zur Verfügung, um die Rezepte zu erstellen. Am Ende der Erfahrung werden wir die zubereiteten Gerichte mit einem Glas gutem Trentiner Wein zusammen verkosten.
Dauer des Kurses: ca. 3 Stunden.
Kosten: €48,00 pro Person - inklusive Kochklasse, Verkostung und dediziertem Rezeptbuch.
Infos und Reservierungen: nach Anmeldung bis 18:00 Uhr am 24.10., Tel. 389-2837003 (Silvia).
Tonadico, Palazzo Scopoli, Uhrzeit 16.30
