Ein Tag, der den Weinen des Trentino im Palazzo Scopoli gewidmet ist, im exklusiven Holzraum aus dem 17. Jahrhundert.
Eine Erzählung über die Weine des Trentino und das Gebiet, aus dem sie stammen, durch eine faszinierende Reise zwischen Weinkellern, Geschichte, Aromen und Geselligkeit. Sie werden entdecken mehr als 70 Etiketten: von Trentodoc im klassischen Verfahren über Müller Thurgau bis hin zu Nosiola und einer Reihe klassischer Weißweine, von Teroldego bis Marzemino, während Sie die anderen Rotweine der Region erkunden und eine Reihe weniger bekannter Weine, die es zu entdecken gilt.
Ein Ticket ermöglicht Ihnen den Zugang zu einem Walk Around Tasting, mit speziellen Ständen und Sommeliers, die bereit sind, Sie durch Aromen und Geschmäcker zu führen, stets begleitet von lokalen gastronomischen Exzellenzen, die von den Schülern und Lehrern von ENAIP Primiero in verlockende Fingerfood kreiert wurden, für einen schmackhaften Aperitif in Gesellschaft. Dabei steht das bewusste Trinken im Vordergrund, indem Sie entdecken, was hinter und in jeder Flasche steckt, ohne zu übertreiben, sondern mit der richtigen Neugier, neue Aromen und Geschmäcker zu erkunden.
Für Weinliebhaber gibt es ein geleitetes Aperitif in Kombination mit 4 regionalen Produkten im Rahmen eines persönlichen Treffens mit einer erfahrenen Sommelière. Eine Gelegenheit, den Wein bewusst und authentisch zu erleben, das Trentino Schluck für Schluck zu entdecken.
Auch der Grappa des Trentino wird nicht fehlen, für diejenigen, die den Abend mit einem Geist beschließen möchten.
Tonadico, Palazzo Scopoli, von 11:00 bis 13:30 Uhr und von 15:30 bis 19:30 Uhr
Die Initiative wird vom Consorzio Vini del Trentino und der Strada dei formaggi delle Dolomiti in Zusammenarbeit mit ENAIP Primiero und mit Unterstützung des Istituto Trentodoc organisiert.
