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Qualität durch unberührte Wiesen und traditionelle Imkereitechniken

Unberührte Wiesen, traditionelle Imkereitechniken und Honiggewinnung garantieren die Qualität des Berghonigs. Neben Bergblütenhonig werden zwei besonders wertvolle Sortenhonige produziert: Rhododendron- und Waldhonigtau. Diese Honige werden von lokalen Imkern, die Mitglieder der Dolomiten-Käsestraße sind, hergestellt und sind in der Käserei Primiero und anderen Lebensmittelgeschäften erhältlich.

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