Unter der Anleitung von Silvia Coletto, Köchin, Food Bloggerin und Expertin für die traditionelle Küche des Trentino, werden wir alle Geheimnisse entdecken, um einige köstliche Gerichte der dolomitischen Tradition zuzubereiten. Saisonale Gemüse wie Radicchio und Kohl werden die Hauptzutaten sein, zusammen mit verschiedenen typischen Produkten aus Trentino und Primiero. Es werden auch Tipps zur Organisation in der Küche und zur Aufbewahrung dieser ersten Gerichte nicht fehlen.
Jeder Teilnehmer erhält einen eigenen Arbeitsplatz für die Zubereitung der Speisen. Am Ende des Erlebnisses werden wir gemeinsam die zubereiteten Rezepte genießen, begleitet von einem guten Glas Wein aus Trentino.
Dauer des Kurses: ca. 3 Stunden.
Kosten: €50,00 pro Person - einschließlich Kochkurs, Verkostung und Rezeptbuch für die ersten Gerichte aus Trentino.
Vorherige Anmeldung bis 12.00 Uhr am 13/02: Tel. +39 389 2837003 (Silvia)
Tonadico, Palazzo Scopoli, 16.30 Uhr
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