SANT’AMBROGIO SUGLI SCI O AI FORNELLI CON LO CHEF SIMONE RUGIATI?

04/12/2015

Che sia stata la bellezza del Gruppo dolomitico delle Pale di San Martino a conquistare il cuore di Simone Rugiati? O è piuttosto merito delle nostre gustose specialità enogastronomiche? Sicuri che sia stato affascinato da entrambe le cose, eccoci pronti ad accogliere il noto chef toscano che torna a farci visita il 7 e l'' 8 dicembre per registrare uno speciale invernale del Gambero Rosso dedicato alla nostra località. Il carismatico cuoco-conduttore si improvvisa così sciatore lungo le piste di Ces, Tognola, Colverde e del Passo Rolle, dove avrà modo di incontrare dei curiosi ospiti e realizzare in loro compagnia delle sfiziose ricette a base di Tosèla, del gustoso formaggio Primiero, dello Speck nostrano, delle Erbe e Sali aromatici, e di tanti altri prodotti unici. Vini trentini e distillati accompagnano poi in modo sopraffino ogni piatto proposto da Simone, donando un’idea in più in vista dei pranzi e cene delle Feste. Le piste immacolate ed i rifugi di montagna faranno da cornice alle golose proposte di Simone, che vi accompagnerà alla scoperta del territorio e dei suoi tesori enogastronomici.

Ma il finesettimana di Sant’Ambrogio riserva tante altre emozioni per gli ospiti della ski area San Martino di Castrozza-Passo Rolle. Proseguono infatti le aperture degli impianti e con loro è stato attivato, fino all’8 dicembre, il servizio skibus gratuito per raggiungere comodamente le piste. La stagione sciistica è ufficialmente iniziata, e gli ospiti sono pronti a tuffarsi sulle piste innevate per le prime discese a capofitto. Dopo una sciata non rinunceranno poi a scaldarsi con una profumata tisana alle erbe di montagna in uno dei rifugi sulle piste o con un caldo e speziato brûlé nella magica atmosfera dei Mercatini di Natale di Siror.

Anche per gli operatori turistici locali questo sarà un finesettimana particolarmente importante. Dal 6 al 9 dicembre, grazie alla collaborazione tra ApT S.Mart e Trentino Marketing, la skiarea ospiterà infatti l’evento Discover San Martino. L’iniziativa porterà in loco una trentina tra tour-operators ed agenzie turistiche che con un workshop, visite alle strutture, sciate ed escursioni guidate andranno alla scoperta delle meraviglie del territorio potendo così testare la genuinità e professionalità dell’offerta locale. (L.T.)

 

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Lucia Lucian
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