Tosèla, birra artigianale…e circo: nella Valle del Vanoi è in arrivo un weekend di grande festa

25/07/2019
L’ultimo weekend di luglio sarà un fine settimana diverso dagli altri per la Valle del Vanoi. Il cuore verde del Trentino si prepara ad ospitare una serie di eventi che ormai da qualche anno rappresentano una gradevole certezza per chi ama abbinare ai piaceri del gusto e della gastronomia, spettacoli, laboratori e visite guidate in uno degli ambienti più incontaminati di tutte le Dolomiti.

Si comincia sabato 27 a Prade con “Una montagna di birra”, festival giunto alla terza edizione, promosso e organizzato da Pro Loco Prade Cicona Zortea in collaborazione con Unionbirrai, per promuovere i birrifici artigianali di qualità e che propone due giornate all’insegna dei prodotti locali, dell’intrattenimento musicale, della scoperta del territorio e del sano divertimento. Le spine si apriranno sabato pomeriggio alle 18.00 in piazza Marconi a Prade dove si potranno scegliere tra una trentina di etichette diverse, portate da sei birrifici, che hanno come comune denominatore la passione per il proprio lavoro e la valorizzazione dei prodotti tipici del territorio. Quest’anno “Una montagna di birra” ospiterà il birrificio Bionoc’ del vicino Primiero, Birrificio 5+ di Trento e ben quattro novità da fuori provincia: Birrificio Basei di Latisana (Ud), Birra Monte Baldo di Caprino Veronese (Vr), Birrificio Meraki di Susegana (Tv) e il Birrificio Ciociaro di Veroli (Fr). Le birre saranno accompagnate dalla cucina della Proloco e del Motorclub Route 50 che proporranno una rivisitazione in chiave street food di piatti e ingredienti locali come canederli, gnocchi, panini gourmet con toséla, würstel e vegetariani. Sulla piazza di Prade ci saranno inoltre un mercatino di artigiani e produttori delle valli del Vanoi e Primiero e non mancherà della buona musica per allietare la serata. Per i più curiosi è prevista poi la possibilità alle 19.30 di seguire un laboratorio proposto da Unionbirrai Beer Tasters dal titolo “Pane, formaggio e marmellata” organizzato e condotto da Alessio Facchini, giudice e degustatore. 

Il giorno dopo, domenica 28, si replica ma si cambia località: “Una montagna di birra” si sposterà a Zortea. Da mezzogiorno fino a sera, nell’area ricreativa del paese di Zortea i birrai continueranno a proporre le loro delizie di malto e luppolo. Per continuare a conoscere l’affascinante mondo della birra sarà proposto alle 15.30 un altro laboratorio del gusto, in collaborazione con la Strada dei sapori e del Caseificio Primiero, Nicola Coppe svelerà intriganti e inaspettati abbinamenti tra formaggi e birre artigianali. 

Non solo gastronomia nella Valle del Vanoi! Domenica 28 luglio infatti, torna l’appuntamento con “In giro tra Circo e Tosèla", spettacolo di circo integrato nell’architettura del paesaggio della Valle del Vanoi per conoscerne le tradizioni e i prodotti tipici locali in un'unica giornata. Si tratta di una camminata ludico-gastronomica per far conoscere i luoghi più suggestivi dei borghi di Prade, Cicona e Zortea: lungo il percorso ci saranno tre set di performance circensi, bancarelle con prodotti gastronomici e artigianali e laboratori. Quattro in particolare gli spettacoli in programma: “Ops!” (spettacolo di hula hoop e clown di Jessica Da Rodda), "Equilibrio" (spettacolo di giocoleria ed equilibrismo di Riccardo Rosato), "Il nano Morris" (spettacolo d'attore e di figura di Vladimiro Strinati) e "Arlecchinate" (spettacolo di burattini di Paolo Rech in collaborazione con l'Associazione Bandabambin spettacoli di Teatro di Figura ed Artisti di Strada).

Ma non finisce qui! La Valle del Vanoi tornerà ad essere protagonista anche nel prossimo weekend con “Intorno par i Colmei de Ronc”, tradizionale passeggiata di circa 5 km tra i diversi abitati (colmei) di Ronco, dove cultura e gastronomia locale si mescolano per dare vita ad una manifestazione ricca di contenuti (che quest’anno avrà come tema quello dell’emigrazione) ed immersa nella natura incontaminata. Per ulteriori informazioni e prenotazioni: 0439719049 (ApT Canal San Bovo).



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