Made By Me

MADE BY ME - SAPORI DI MALGA

Agritur Broch, Passo Cereda
Tutti i giovedì dalle ore 9.00 alle 16.00 circa

Andrete in gita in Malga per trovare le mucche al pascolo e al rientro, un laboratorio a tutto biscotti prima di gustarveli a merenda!

Finalmente sono arrivate le vacanze anche per le nostre mucche. Alla fine della scuola anche loro partono per le ferie in Malga dove trascorrono i mesi più caldi dell''anno. Andrete a trovarle alla Malga Fossetta dove vi attendono Emanuele e Stefania che vi faranno conoscere il Pascolo e quanto è importante che le nostre amiche salgano tutti gli anni in Malga. Fermi tutti! Che fatica però la salita fino in malga! Per ricaricare le energie, prima di ripartire ci sarà una dolce merenda!
Nel pomeriggio al rientro in Agritur, è ora di mettere le mani in pasta! Con il burro preparato al mattino andrete a preparare dei golosi biscotti…che vi mangerete a merenda!

Un’esperienza per veri Cheese Lovers, ma anche per semplici buongustai che vogliono scoprire qualcosa in più delle bontà scelte per i loro piatti. Un’esperienza per chi ama mettere le mani in pasta, per chi sposa l’artigianalità e la salubrità di ciò che mangia. Adatto a grandi e piccini, perché non è mai troppo presto o troppo tardi per conoscere questo straordinario mondo.

Costo: €15,00 per gli adulti - €11,00 bambini fino a 10 anni - gratuito dai 4 anni in giù. L’esperienza comprende la visita in Malga con merenda, laboratorio di trasformazione, degustazione e omaggio.
Prenotazione richiesta entro le ore 17.00 del giorno precedente: Agritur Broch, Tel. 0439 65028.
Possibilità di Cheesenic o pranzo presso Agritur Broch (su prenotazione). Non dimenticatevi di tutti gli amici di Nelly che vi aspettano nel Parco della Fattoria Didattica e che si vogliono presentare.
Luogo di ritrovo: presso l’Agritur Broch, Loc. Passo Cereda. L’Agritur si può raggiungere in auto ed è dotato di parcheggio per gli ospiti. Durata dell’esperienza: una giornata.

MADE BY ME - IL BURRO

Agritur Broch, Passo Cereda
Tutti i venerdì, dalle ore 16.00 alle 18.00 circa

Un laboratorio a tutto burro per imparare come si produce e realizzare il nostro panetto da portare a casa.
Da dove arriva il latte che bevete a colazione? Chi lo produce e chi lo fa arrivare fino alle nostre tavole? Come si fa a produrlo? Se non lo sapete chiedetelo alla mucca Nelly, lei sa tutto! E per chi vuole, si offre volontaria per farvi provare a mungere. Ma non è finita qui, laviamoci le mani che il latte va trasformato in...?
Oggi scoprirete come si fa il burro e mettendo le mani in pasta realizzerete il vostro panetto da portare a casa! Un’esperienza per veri Cheese Lovers, ma anche per semplici buongustai che vogliono scoprire qualcosa in più delle bontà scelte per i loro piatti.

Un’esperienza per chi ama mettere le mani in pasta, per chi sposa l’artigianalità e la salubrità di ciò che mangia. Adatto a grandi e piccini, perché non è mai troppo presto o troppo tardi per conoscere questo straordinario mondo.

Costo: €7,00 dai 5 ai 15 anni - €3,00 per gli adulti accompagnatori. L’esperienza comprende la visita all’azienda, laboratorio di trasformazione, degustazione e omaggio.

Prenotazione richiesta entro le ore 17.00 del giorno precedente: Agritur Broch, Tel. 0439 65028. Non dimenticarti di tutti gli amici della mucca Nelly che vi aspettano nel Parco della Fattoria Didattica e che si vogliono presentare. Potete poi abbinare l’esperienza ad una cena per assaporare la cucina dell’agritur (su prenotazione)

Luogo di ritrovo: l''esperienza si svolge presso l’Agritur Broch, Loc. Passo Cereda. L’Agritur si può raggiungere in auto ed è dotato di parcheggio per gli ospiti. Durata dell’esperienza: 2 ore circa

MADE BY ME - LA TOSÈLA

Agritur Broch, Passo Cereda
Tutti i sabati, dalle ore 16.00 alle 18.00 circa

Preparatevi ad allacciare il grembiule oggi imparerete a realizzare la Tosèla, il famoso formaggio di Primiero!
Da dove arriva il latte che bevete a colazione? Chi lo produce e chi lo fa arrivare fino alle nostre tavole? Come si fa a produrlo?Se non lo sapete chiedetelo alla mucca Nelly, lei sa tutto! E per chi vuole, si offre volontaria per farvi provare a mungere. Ma non è finita qui, laviamoci le mani che il latte va trasformato in...?

Oggi scoprirete come si fa la Tosela, famoso formaggio tipico di Primiero e mettendo le mani in pasta realizzerete la vostra forma da portare a casa!
Un’esperienza per veri Cheese Lovers, ma anche per semplici buongustai che vogliono scoprire qualcosa in più delle bontà scelte per i loro piatti. Un’esperienza per chi ama mettere le mani in pasta, per chi sposa l’artigianalità e la salubrità di ciò che mangia. Adatto a grandi e piccini, perché non è mai troppo presto o troppo tardi per conoscere questo straordinario mondo.

Costo: €7,00 dai 5 anni ai 15 anni - €3,00 per gli adulti accompagnatori. L’esperienza comprende la visita all’azienda, laboratorio di trasformazione, degustazione e omaggio.

Prenotazione richiesta entro le ore 17.00 del giorno precedente: Agritur Broch, Tel. 0439 65028. Non dimentichiamoci di tutti gli amici di Nelly che vi aspettano nel Parco della Fattoria Didattica e che si vogliono presentare.  Potete poi abbinare l’esperienza ad una cena per assaporare la cucina dell’agritur (su prenotazione).

Luogo di ritrovo: l’esperienza si svolge presso l’Agritur Broch, Loc. Passo Cereda. L’Agritur si può raggiungere in auto ed è dotato di parcheggio per gli ospiti. Durata dell’esperienza: 2 ore circa

MADE BY ME - CHI TROVA UN CANEDERLO TROVA UN TESORO

Agritur Le Vale, Loc. Le Vale
Tutti i martedì, ore 10.00

Un’entusiasmante e golosa caccia al tesoro alla scoperta della nostra azienda agricola per trovare gli ingredienti necessari per realizzare dei gustosissimi canederli trentini.
Orto, stalla, fienile, ma anche il pollaio e i prati che circondano il nostro maso di montagna diventano campo di gioco e scoperta, grazie ad un’avvincente caccia al tesoro dove conoscere la vita contadina e scovare le cose buone che questa produce. Mappa alla mano, andrete in cerca degli ingredienti necessari per realizzare insieme uno dei più rinomati piatti della tradizione trentina: i canederli. Latte, uova, pane, speck e erba cipollina saranno il vostro tesoro a mt 0, da scovare in modo divertente tra gli spazi che compongono la nostra azienda agricola per imparare ciò che di buono la terra e gli animali sanno offrirci, quando si dedica loro cura e attenzione. Una volta trovato il bottino e rigenerati da un break di metà mattina, tutti con le mani in pasta per scoprire insieme ad Eleonora i segreti di una ricetta che si tramanda di generazione in generazione. Insieme imparerete la giusta consistenza dell’impasto, come amalgamare al meglio gli ingredienti e come dare loro l’inconfondibile forma a sfera che li ha resi famosi. E dopo tanto lavoro, finalmente ci si siede a tavola: davanti a voi un piatto di canederli fumanti di cui ora saprete davvero tutto! 

Costo: €20,00 inclusa caccia al tesoro e attività didattica, laboratorio dei canederli, piatto di canederli con bibita, break di metà mattina. Sconto di €5,00 per i bambini della stessa famiglia (€ 35 due bambini, € 50 tre bambini)

Prenotazione obbligatoria entro le 18.00 della giorno precedente: +39 346 3309095 I protagonisti dell’esperienza insieme a te: ad aspettarvi l’allegra famiglia dell’Agritur Le Vale, generazioni accumunate dalla passione per la vita contadina e l’allevamento, ma anche dall’impegno nell’ospitalità e per la buona cucina. 
Adatto a: attività per bambini dai 4 anni curiosi, appassionati di cucina e buongustai. 

Luogo di ritrovo, come raggiungerlo e durata dell’esperienza: Agritur Le Vale, Loc. Le Vale – Primiero. Raggiungibile in auto o con una passeggiata da Transacqua. Durata dell’attività circa 2 ore