I Rifugi del Gusto:apertura dal 19 settembre al 2 ottobre

Tre sono i rifugi situati nel nostro territorio che partecipano all’iniziativa “I Rifugi del Gusto”:

• il rifugio Capanna Cervino al Passo Rolle
• i rifugi Caltena e Fonteghi a Primiero.

In questi rifugi è prevista l’apertura straordinaria dal 19 settembre al 2 ottobre e la possibilità di ristorarsi dopo un’emozionante escursione in quota, degustando uno speciale menù con piatti dell’antica tradizione trentina pensati appositamente per l’evento dallo chef Rinaldo Dalsasso: verrete accolti dal sorriso cordiale dei gestori, da un familiare benvenuto e da un calice di TRENTODOC accompagnato dai sapori della nostra terra.
Ogni rifugio è chiamato ad offrire almeno un menù caratterizzante l'edizione "I Rifugi del Gusto 2011". Inoltre sarà definito il piatto del “Rifugio del Gusto”, un piatto multipietanze ma progettato attentamente, di elevata qualità per gli ingredienti, il gusto e le funzioni nutrizionali. È previsto anche l'assaggio della “tartina trentina” come elemento di benvenuto assieme ad un bicchiere di Trento DOC.

domenica 02 ottobre 2011