Tre giorni dedicati al Boletus edulis, il pregiato fungo porcino che cresce abbondante nei boschi della Valle del Vanoi ed è alla base di molti piatti tipici. Sono in programma escursioni con esperti micologi, appuntamenti culturali, mostre e degustazioni. Testimonial della festa e dei prodotti locali e trentini Beppe Bigazzi.
VENERDì 9 SETTEMBRE
Escursione alla ricerca di funghi in compagnia di esperti del gruppo micologico della "Marca Trevigiana P.A. Saccardo" e le guardie forestali locali. Ritrovo c/o ufficio ApT di Canal San Bovo, alle ore 8.00 (prenotazione obbligatoria 0439.719041).
Ore 15.00 apertura della mostra Trofei di cervo rinvenuti nel territorio del Vanoi e mostra ittica del Vanoi con mercatino attrezzatura di pesca presso ex scuola materna di Caoria.
Ore 20.30 spettacolo di musica dal vivo con il gruppo di danza irlandese Zivireel e ruota della fortuna con ricchi premi (cesti di porcini) presso il tendone A.N.A di Caoria.
SABATO 10 SETTEMBRE
Uscita guidata con gli esperti del Gruppo Micologico della Marca Trevigiana P.A. Saccardo e le guardie forestali locali aperta a tutti. Ritrovo c/o museo della Grande Guerra a Caoria, alle ore 8.00 (prenotazione obbligatoria 0439.719041).
Ore 10.00 Apertura esposizione dei disegni del concorso per ragazzi dai 4-12 anni presso ex scuola materna di Caoria.
Ore 15.30 presso il tendone delle feste di Caoria: °Gli agritur malga Lozen e Santa Romina presentano ed espongono i loro prodotti. °Allievi e docenti del C.F.P. di Primiero settore alberghiero e della ristorazione, l'Associazione Cuochi Trentini, l'Associazione Italiana Somelier e la Condotta Slow Food Feltrino e Primiero propongono: esecuzione in diretta di una ricetta a base di funghi porcini (Giacomo, Guido e Oscar Pradel) e presentazione della birra a cura della Ass. Italiana Somelier, dei produttori "Bionoc" (Fabio Simoni). Descrizione della ricetta Del Paniere con mini degustazione e accostamento della birra (Adraino Cazzetta). Consigli e intervento da parte del dott. Giuseppe Bigazzi.
Ore 18.00 Inaugurazione e apertura ESPOSIZIONE MICOLOGICA presso oratorio parrocchiale di Caoria con aperitivo.
Ore 19.00 apertura dello stand gastronomico con pietanze a base di funghi presso il Tendone A.N.A.
Ore 21.00 Serata danzante con i Beatrich
DOMENICA 10 SETTEMBRE
Dal mattino Mercatini con bancarelle di prodotti tipici locali di manufatti artigianali e artistici e .. funghi.
Ore 10.45 S.Messa presso Chiesa Parrocchiale di Caoria
Ore 11.30 Intrattenimento musicale per le vie con il gruppo Mille Lire Dixie Band
Ore 12.00 Pranzo a base di funghi - Tendone Ana Caoria
Ore 14.00 Premiazione del concorso di disegno per ragazzi
Ore 14.30 Conclusione della festa con musica dal vivo
3° concorso di disegno per ragazzi dai 4 ai 12 anni. Il tema del concorso fa riferimento ai funghi, ed in particolare alla
“Brisa”, (porcino) che popola e
arricchisce i boschi delle Valli di Primiero e Vanoi. Ai bambini e ai ragazzi
viene chiesto di interpretare, attraverso il linguaggio del disegno, la loro
visione del mondo dei funghi, così affascinante e strano da diventare
protagonista di tante favole per bambini. Clicca qui a lato per scaricare il regolamento e l'iscrizione al concorso!