San Martino di Castrozza, Primiero e Vanoi

Die Polenta aus dem Veneto und die Canederli aus Tirol: in diesem Teil des Trentino erzählen die Gerichte die Geschichte eines Grenzlandes. Aus den wenigen Bergprodukten, die mit Fantasie kombiniert wurden, entstanden Schmackhafte und kräftige Gerichte, die heute den Grundstein des Lokalen gastronomischen Angebots bilden.

Von dem Gourmet-Restaurant und Pizzeria bis zur Schutzhütte und zum Agriturbetriebe, alle bieten sie gepflegte und schmackhafte Köstlichkeiten der regionalen wie auch der internationalen Küche an.