In quota l’appuntamento col gusto è h24

Le giornate trascorse in pista mettono un certo appetito e ai piedi delle Pale di San Martino lo sci gourmet è il protagonista assoluto dell’inverno.  Lungo il Carosello delle Malghe ogni sosta si trasforma in piacere per il palato e i peccati di gola sono dietro l’angolo. Gli chef di rifugi e malghe a bordo pista propongono a tutte le ore piatti sfiziosi, capaci di esaltare i prodotti del territorio. Si va dai gustosi piatti unici, l’ideale per chi ama affrontare la giornata sugli sci senza fretta, ai veloci finger food per chi ha poco tempo e non vede l’ora di ributtarsi a capofitto sui pendii innevati. Ma si può essere allo stesso tempo stacanovisti e buongustai:  ecco allora che arriva in aiuto il nuovo impianto Colbricon Express. La nuovissima cabinovia, marchiata Leitner, rende la risalita in quota ancora più veloce e i 15 minuti risparmiati (si è passati infatti dai 20 ai 5 minuti attuali), diventano attimi preziosi per qualche pit stop aggiuntivo. Le occasioni per deliziarsi con la cucina locale continuano anche quando gli impianti sono chiusi, con tanti insoliti appuntamenti all’insegna del gusto, tutti da segnare in agenda.
 
Trentino Skisunrise - Lo sci al mattino ha l’oro in bocca

Ammirare i primi raggi del sole illuminare il Cimon della Pala e godere di una spettacolare vista a 360° sulle cime dolomitiche circostanti, essere i primi ad affrontare le piste perfettamente battute in compagnia dei maestri di sci per poi ricaricare le energie con una ricca colazione in malga con i formaggi e le eccellenze gastronomiche del Primiero. Basterà avere un po’di buona volontà , impostare la sveglia mattutina e uscire quando fuori tutto ancora dorme per provare l’emozione di Trentino Skisunrise, lo sci all’alba che il 16 febbraio farà tappa a Passo Rolle, una location spettacolare che renderà quest’esperienza, già di per sé unica, qualcosa di indimenticabile.


HappyCheese –Sfiziosi aperitivi lungo la Strada dei Formaggi delle Dolomiti

L’aperitivo di montagna più cool delle Dolomiti, torna protagonista sulle piste da sci e in centro paese a San Martino di Castrozza con stuzzicanti assaggi e finger food a base di formaggi di Primiero, birra artigianale BioNoc’ e i rinomati vini del Trentino, tra cui le bollicine metodo classico Altemasi Trentodoc.  Quest’anno HappyCheese si fa in quattro, con gli speciali Gourmet, Sound, For Family e Taste the Sunset che vanno ad aggiungersi agli aperitivi classici. Sei gli appuntamenti vista Pale, dal 30 gennaio al 13 marzo 2019, tra cui l’imperdibile versione Taste the Sunset di HappyCheese in Love sull’Alpe Tognola (14 febbraio), con una spettacolare enrosadira per i più romantici e la possibilità di fiaccolata lungo la pista TognolaUno per i più esperti. HappyCheese strizza l’occhio anche ai più piccoli con lo speciale For Family a Passo Rolle (28 febbraio), con tanto di dimostrazione di soccorso con i cani da valanga della Guardia di Finanza che lascerà a bocca aperta grandi e bambini.

Ski&Taste - Le settimane più golose dell’inverno

Dal 28 gennaio al 02 febbraio e dall''11 al 16 marzo 2019 tornano anche le settimane “Ski&Taste”, durante le quali, in abbinamento allo skipass settimanale, si riceverà in regalo un carnet di buoni-degustazione per assaporare ogni giorno una proposta diversa tra quelle messe a punto dagli chef dei rifugi e delle malghe aderenti all’iniziativa. Per chi si trovasse sulle piste della skiarea in giornata o per i golosi che volessero fare il bis, non c’è problema: sarà possibile acquistare le singole degustazioni anche senza buono, direttamente nei rifugi. 

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