Albe in Malga - Quando l’alpeggio prende vita

Località: Passo Rolle - Valle del Vanoi - Dintorni di Primiero - Val Canali / Passo Cereda Abstract: Un evento unico per vivere le attività e i sapori del mondo dell'alpeggio.

Ritornano anche per la prossima estate le "Albe in Malga"!

Alcune malghe apriranno le porte al mondo esterno, facendo conoscere il lavoro e l'ambiente che stanno dietro alla produzione di formaggi d’alpeggio straordinari.

Potrete accompagnare i malgari nelle fasi di mungitura, ascoltare le loro storie, assaggiare il latte fresco appena munto, assistere alla produzione del formaggio, vedere la trasformazione della panna in burro, accompagnare le mandrie al pascolo e conoscere le erbee spontanee.

Appuntamento all'alba per vivere l'emozione di una mattinata in malga alla scoperta dei sapori della montagna!

Clicca i singoli appuntamenti per scoprire i programmi completi!






Info e prenotazioni:

ApT San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi
Tel. 0439 768867
E-Mail segreteria@sanmartino.com

 

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